Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Hướng dẫn nấu ăn gà hầm cay kiểu Hàn

Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.

 

gà hầm cay kiểu hàn

Để làm món gà hầm, bạn cần:

- 1.5 kilogram thịt gà, cắt miếng, bỏ da

- 2 củ cà rốt lớn, cắt hình quân cờ

- 1 củ hành tây, cắt miếng nhỏ

- 450 gram khoai tây, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 2 quả ớt xanh, thái lát

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- 450 gram lá rong biển

Phần gia vị ướp:

- 45 gram tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt khô Hàn Quốc

- 60ml xì dầu

- 15ml dầu hào (không bắt buộc)

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi (băm thật nhỏ)

- 5 gram gừng tươi (xay nhuyễn)

- 30ml rượu gạo (không bắt buộc)

- 10ml dầu mè

Bạn có thể tìm mua các loại tương ớt, gia vị ở các cửa hàng bán gia vị Hàn Quốc nhé!

Cách làm món gà hầm như sau:

 Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà và để ráo.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị dùng để ướp vào một tô lớn.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tư(4):

- Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ đừng dùng quá nhiều nước, chỉ cần rót nước hầm xâm xấp bề mặt gà thôi là được nhé!

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tám(8):

- Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ chín(9):

- Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, bạn mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại.

gà hầm cay kiểu hàn
Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa.

Món gà hầm khi hoàn thành chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi!

gà hầm cay kiểu hàn
Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó!

gà hầm cay kiểu hàn
Món gà hầm này sẽ không chỉ mềm ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa cơ! Mong mọi người ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

nem mien trung canh nấm sò Tuong ngọt Thịt cho mứt Tết ngon cà Bo viên chương trình Vua đầu bếp Cánh gà kẹo chocolate oreo canh bí nấu tôm Hạn lam bun gao cookies bơ c º Hủ Tiếu bò lụi ngo chien bo ngon tránh thịt lợn tăng trọng giỏ đựng đồ xào vịt nấu bánh canh công thức bánh gato cuộn nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt cuu măng tươi banh mi ca hoi sua chua bi da lon cÃƒÆ basa salad bơ trộn Bánh tây nước chấm tương hÃƒÆ nh Khai vị 8 loại nước uống có tác dụng giảm nấm nhồi khoai tây ruou nep cam tiết kiệm đồ ăn bánh kem nuoc chanh củ đậu gà nướng dứa bánh socola súp cu cách làm món cuốn Việt Nam cơm hến món Huế Giang Vũ mẹo vặt làm bếp cá trê Cún Khang Trứng rán lá lốt 同行龙 chuối chín rán bột bánh tart trứng canh nau nau che dau xanh khoai lang huong dan lam banh gato Cách lam đua mũ rộng vành nam chien gion sot ngon hat sen bánh chanh giấy mi xao tom ngon gió mùa Đông Bắc chả ram nướng làm sạch nghêu ốc mẹo núm Banh lọt mang dang luoc banh chung bánh bao socola trứng chiên bánh mì ốp la cách làm cơm cuộn thịt bò om khoai bí quyết làm bánh ngon canh đậu hũ non nấu mướp cốm gạo Donut muc nuong cot dua Thit kho mam ruoc ngon ChÃƒÆ gio thit mì trứng thit cuon mi thom ngon cá chiên xốt gừng mật ong cách pha nước chanh ngon cach lam banh bong lan socola nóng Coca Cola Tai heo trộn Dạo sup le cach ham ga ngon bánh nhân khóm món lẠcach lam mien luon xao Gạo thịt ba chỉ cà tím tẩm bột rán giòn mon banh tieu ngon Chung trám nhồi thịt Vừa phile gà xiên canh cá nấu thì là Trè æ½ món ăn Việt con sứa rau câu khóm thit bo tron màu vàng Đặc sản cao lầu Hội An ê cách làm bingsu sữa bánh giò ngon nước trái cây chao bo cau tôm xào hành cach lam thit chung mam tep tu lam kim chi cu sen nhút sườn sốt me chua ngọt gỏi tôm cuốn Ruốc thịt