Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Hướng dẫn nấu ăn gà hầm cay kiểu Hàn

Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.

 

gà hầm cay kiểu hàn

Để làm món gà hầm, bạn cần:

- 1.5 kilogram thịt gà, cắt miếng, bỏ da

- 2 củ cà rốt lớn, cắt hình quân cờ

- 1 củ hành tây, cắt miếng nhỏ

- 450 gram khoai tây, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 2 quả ớt xanh, thái lát

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- 450 gram lá rong biển

Phần gia vị ướp:

- 45 gram tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt khô Hàn Quốc

- 60ml xì dầu

- 15ml dầu hào (không bắt buộc)

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi (băm thật nhỏ)

- 5 gram gừng tươi (xay nhuyễn)

- 30ml rượu gạo (không bắt buộc)

- 10ml dầu mè

Bạn có thể tìm mua các loại tương ớt, gia vị ở các cửa hàng bán gia vị Hàn Quốc nhé!

Cách làm món gà hầm như sau:

 Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà và để ráo.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị dùng để ướp vào một tô lớn.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tư(4):

- Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ đừng dùng quá nhiều nước, chỉ cần rót nước hầm xâm xấp bề mặt gà thôi là được nhé!

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tám(8):

- Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ chín(9):

- Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, bạn mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại.

gà hầm cay kiểu hàn
Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa.

Món gà hầm khi hoàn thành chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi!

gà hầm cay kiểu hàn
Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó!

gà hầm cay kiểu hàn
Món gà hầm này sẽ không chỉ mềm ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa cơ! Mong mọi người ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

vit tiem kiểu Nhật banh trung thu rau cau cách làm kẹo dẻo thạch trà xanh Suon xao chua ngot Nhớ sinh to daulor: #417C47" href="/index.php?q=thit kho tieu">thit kho tieu cach lam bo xao dau que bánh kem bánh giầy muối dưa cải nộm ốc mon com ngon ngón ngónp?q= hầm thịt bò"> hầm thịt bò ech xao mang thom Trang trí đèn lồng đáng yêu với 3 cách nước dưa hấu bánh mỳ nhân thịt suon sot dua bánh cupcake xanh thịt ướp sốt trái cây sẠn trứng cút bánh chuối tẩm bột chiên khế Món ăn ngon công thức chả lụa Chú goi vit cach nau nuoc sam cach nau beefsteak ca cuon Gà nướng phô mai trứ danh quán cà phê bao cấp NhÒ cach nau sukiyaki cách nấu canh hạt sen mut ca chua nấu chè ba màu cach lam mi muc nhoi bút chì rau cai xao ngon cách nấu chè khoai lang Cach lam mút dua miến hải sản cach lam nui xao ngón banh flan tôm rang me gà rim cách kho thịt ngon móng tay ngao tron ot sung 膫n Tr瓢a cach nau che dau den thach Chả cá Canh ga chien xoi vuong la sen ngon công thức bánh trung thu rượu vang cahc lam canh ca chua cay món Hàn Quốc cha ca nhoi ot ngon Æ n cơm trứng muối oc mo xao sa ot MÓN XÀO cơm cuốn se cach lam kem dua cách cắm hoa đẹp lam goi cu sen tom thit nước ép bưởi nghệ mẹo vặt làm bếp con sứa Mang thai làm bánh pancake xoi xoai nuoc cot dua Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho đậu hũ bánh hình cà rốt ớt hiểm Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách cach lam banh bich quy bún trộn Hoc xa lach Sinh cách làm thạch elly trần Thịt kho tau sốt me ca chem Dịp Valentine cách làm ghẹ cách nấu thít đông tu lam Cheesecake tra xanh nước ép ổi mix banh canh lau hai san mực áp chảo bread Video lam nam xao sa ot cham thit kho dong mi Y bo bam mon an vat ngon thịt gà trộn túi xách sốt tiêu cach lam siro dau hoà RAU CAU Pha nước chấm nem rán bò cuộn phô mai mon banh macaron ngon Cà linh Mon an tang can