Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Hướng dẫn nấu ăn gà hầm cay kiểu Hàn

Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.

 

gà hầm cay kiểu hàn

Để làm món gà hầm, bạn cần:

- 1.5 kilogram thịt gà, cắt miếng, bỏ da

- 2 củ cà rốt lớn, cắt hình quân cờ

- 1 củ hành tây, cắt miếng nhỏ

- 450 gram khoai tây, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 2 quả ớt xanh, thái lát

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- 450 gram lá rong biển

Phần gia vị ướp:

- 45 gram tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt khô Hàn Quốc

- 60ml xì dầu

- 15ml dầu hào (không bắt buộc)

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi (băm thật nhỏ)

- 5 gram gừng tươi (xay nhuyễn)

- 30ml rượu gạo (không bắt buộc)

- 10ml dầu mè

Bạn có thể tìm mua các loại tương ớt, gia vị ở các cửa hàng bán gia vị Hàn Quốc nhé!

Cách làm món gà hầm như sau:

 Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà và để ráo.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị dùng để ướp vào một tô lớn.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tư(4):

- Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ đừng dùng quá nhiều nước, chỉ cần rót nước hầm xâm xấp bề mặt gà thôi là được nhé!

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tám(8):

- Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ chín(9):

- Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, bạn mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại.

gà hầm cay kiểu hàn
Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa.

Món gà hầm khi hoàn thành chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi!

gà hầm cay kiểu hàn
Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó!

gà hầm cay kiểu hàn
Món gà hầm này sẽ không chỉ mềm ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa cơ! Mong mọi người ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng