Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Hướng dẫn nấu ăn gà hầm cay kiểu Hàn

Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.

 

gà hầm cay kiểu hàn

Để làm món gà hầm, bạn cần:

- 1.5 kilogram thịt gà, cắt miếng, bỏ da

- 2 củ cà rốt lớn, cắt hình quân cờ

- 1 củ hành tây, cắt miếng nhỏ

- 450 gram khoai tây, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 2 quả ớt xanh, thái lát

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- 450 gram lá rong biển

Phần gia vị ướp:

- 45 gram tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt khô Hàn Quốc

- 60ml xì dầu

- 15ml dầu hào (không bắt buộc)

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi (băm thật nhỏ)

- 5 gram gừng tươi (xay nhuyễn)

- 30ml rượu gạo (không bắt buộc)

- 10ml dầu mè

Bạn có thể tìm mua các loại tương ớt, gia vị ở các cửa hàng bán gia vị Hàn Quốc nhé!

Cách làm món gà hầm như sau:

 Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà và để ráo.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị dùng để ướp vào một tô lớn.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tư(4):

- Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ đừng dùng quá nhiều nước, chỉ cần rót nước hầm xâm xấp bề mặt gà thôi là được nhé!

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tám(8):

- Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ chín(9):

- Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, bạn mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại.

gà hầm cay kiểu hàn
Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa.

Món gà hầm khi hoàn thành chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi!

gà hầm cay kiểu hàn
Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó!

gà hầm cay kiểu hàn
Món gà hầm này sẽ không chỉ mềm ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa cơ! Mong mọi người ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên canh cach nau so lông Sáng Tra sua tràn chau Phiên chợ Tết Sự khác biệt của thố Cách làm cơm rượu hai miền Nam thuốc vua kìm sấu dầm mắm cach nau che khoai lang deo cha ca ro Làm banh chuoi bún xào tôm ngon nấu xôi đậu xanh me Tân Bình mon ngon moi ngay giáng sinh è ¼å² çŽ cách làm đậu bắp xào Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Ăn Vặt căch Thịt Dê pasta ngon sườn nướng thực đơn mỗi ngày ngừ món chiên Dự ếch kho bacon làm món tôm ngá hẹ cach lam nom hoa chuoi meo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối quan bun mang vit ngon cuc donut xoi khuc trững thit bam Nguyễn cach nau bao tu ham thit gỏi bong bo món cá rô nướng Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày phân biệt muc Trà Thập do cach lam sinh to chanh Trà sữa Tới dÃƒÆ u phu bún nước leo món ăn trứng kỳ lân trứng vịt lá nêp day nâu ăn trê rau cu cách làm chè hạt sen nấm tuyết thuc don ngon Ấn nui làm muối sóc cach nau ca dieu hong hap list cháo bánh trứng gà cach lam suon LÃƒÆ bánh khoai tây món Nhật áp GOI CUON Lẩu tôm lò nướng thở cÃ Æ basa Chin lam kem benh bánh quy phô mát nhân mứt cách nấu lẩu cá vải hàng Cách nướng cá Nục không bị tanh xÃƒÆ cach nau xoi Doc mung nấu súp Món ngon cho ba bầu cà pháo đậu hũ cà ch canh cá điêu hồng khế nấu mì kim chi công thức bột tôm đậu lướt ván cach luoc trung dao long mùa lạnh mon an truyen thong bò bít tết cha ca nón chay nộm hoa chuối cach lam mut dua la nep tra lipton cam sua BÃ Æ banh pia thit ba chi