Đậu xóc vừng cay có lẽ là một trong những món ăn có cách chế biến “không thể nhanh hơn”. Tùy vào độ “chịu cay” của mình mà bạn điều chỉnh thêm hay bớt ớt đi để phù hợp hơn với khẩu vị. Món này giản đơn mà ăn cùng cơm quá ngon bởi đậu thơm mùi vừng, tỏi và cay thơm vị ớt. Hãy vào bếp cùng Naungon.com làm món đậu xóc vừng xay ngon cơm ngày đông lạnh nhé.
Đậu xóc vừng xay ngon cơm ngày đông lạnh

Đậu xóc vừng cay có lẽ là một trong những món ăn có cách chế biến “không thể nhanh hơn”. Tùy vào độ “chịu cay” của mình mà bạn điều chỉnh thêm hay bớt ớt đi để phù hợp hơn với khẩu vị. Món này giản đơn mà ăn cùng cơm quá ngon bởi đậu thơm mùi vừng, tỏi và cay thơm vị ớt. Hãy vào bếp cùng Naungon.com làm món đậu xóc vừng xay ngon cơm ngày đông lạnh nhé.

 

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-1

Nguyên liệu cần có:

- 400 gram đậu phụ

- 6 tép tỏi

- 4 quả ớt khô

- 15 gram vừng trắng

- 30ml dầu vừng

- 1 muỗng cafe muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu ép hết nước, để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-2

Bước thứ hai(2): Cho ớt, vừng, muối và tỏi vào máy xay.

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-3

Bước thứ ba(3): Nhấn nút xay vài lần đến khi bạn có được một hỗn hợp vụn tỏi ớt tương đối nhuyễn.

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-4

Bước thứ tư(4): Làm nóng dầu vừng trong chảo rồi cho hỗn hợp vừng – ớt vào xào cho thơm, sau đó mới thêm đậu vào đảo cùng. Đậu cần được đảo nhẹ tay, xóc xóc chảo để hỗn hợp vừng bám đều. Đảo đậu khoảng 30 giây – 1 phút trên lửa vừa rồi tắt lửa.

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-5

Bước thứ năm(5): Lấy đậu xóc vừng cay ra bát, ăn với cơm.

dau-xoc-vung-say-ngon-com-ngay-dong-lanh-6

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

mỳ ngon Banh tet cách làm bánh quy bơ đà lạt cẠcà bánh dầy Vịt xào Trứng ruốc sinh tố trái cây vị cay ngô Xi dau Cháo cá cach lam banh duc Áp trộn gỏi tai heo súp đậu hà lan hướng dẫn làm tré che trôi nuớc củ cach lam khoai lang lac hến xúc bánh đa Chả ốc mon nau nhanh mỳ Ý tôm nuong ga rang mong gio Từ Rau củ chẠcua thit heo ngam man Cách làm ruốc bông canh nấm đậu hủ Cach lam thach làm bánh pizza sup sua ga ngon giòn tan Thịt Heo khia SÃƒÆ gi Món rán cá ngầm rim lam xoi hoa lót nồi đón Món ăn cho bé Mực khô cách làm gỏi mít non bống món ăn pháp Banh bo cá lóc kho làm thịt bò hầm cà rốt công thức nghêu xào bơ lưỡi lợn xào lâu Vịt quay meo vat nha bep giái mð ñ roi mỳ ý sốt hải sản bo xao cai sup bap mang vit đầu bếp cách làm bánh cupcake Video cach kho ca ngon thước Xiu Mai sứa mát trời rau ma Chọn Thực đơn hoÃƒÆ dau dam thom cha ca hai phong ngon hướng dẫn làm bánh kem nom hoa chuoi ghe rang muoi sinh to dua dễ thương Thịt Bò Muối Chua cach lam banh sua dua chá t canh mọc Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua Tráo nước tương cach lam hột gà nướng Cách giữ vitamin C cho rau quả mon an ngon Pha chế cappuccino độc đáo Cach Nau Hai Sam thịt lợn xào đậu hũ biến cũ thành mới lac rang làm chả trứng làm mì tươi tại nhà cua rang sả ớt xào nấu cà ri gà bà nh su tôm tươi áp chảo bi quyet nau che dau den ngon gân bò sốt vang salad nha đam chuà Lam thach rau bồ ngót banh da cua luå å ç cong thuc Thực phẩm cá chép hấp cải bẹ hoá chất kho bo lam banh kem trai tim Cac mon chay