Nem rán là một trong những món ăn rất quen thuộc của người dân Việt, người ta có thể làm nem rán vào bất cứ dịp nào, trong những bữa ăn hàng ngày. Món nem rán quá ngon khi đượci chấm cùng nước mắm và nước chấm nem rán là thứ không thể thiếu được. Cách pha nước chấm nem quá ngon và giản đơn ngay sau đây sẽ giúp gia đình bạn thưởng thức món nem rán thật ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu để pha nước chấm nem dành cho gia đình có 3 người ăn:
- 1 muỗng nước mắm ngon
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng giấm ngon
- 5 thìa nước lọc
- Tỏi, ớt
- Hạt tiêu
Cách pha nước chấm nem dành cho gia đình có 3 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu để pha nước chấm nem:
- Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch băm thật nhuyễn.
- Ớt rửa rạch, loại bỏ hạt rồi đem băm thật nhuyễn.
Các bước để pha nước chấm nem:
Pha tất cả các nguyên liệu theo tỷ lệ ở trên là 1:1:1:5 có nghĩa là 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 5 thìa nước lọc. Bạn hòa tan nước mắm, đường và dấm trước sau đó mới cho thêm tỏi, ớt và rắc thêm ít tiêu vào, nước mắm nêm sẽ có vị ngọt, vị chua, vị mặn .
Một số lưu ý trong cách pha nước chấm nem:
- Tỏi thì bạn cần Lưu ý băm thật nhỏ để khi pha nước chấm vì chắc chắn tỏi sẽ nổi lên trên mặt nước chấm trông sẽ đẹp mắt hơn.
- Trong bước pha chế nước mắm nêm thì cần phải hòa tan đường với nước mắm và nước giấm thì sẽ có độ ngon và hài hòa hơn.
- Để có được bát nước chấm nem thật ngon thì bạn nhớ phải pha trước càng sớm càng tốt, bởi vì món nem rán cần phải ăn nóng, nếu rán xong nem bạn mới pha nước mắm nêm thì nem cũng sẽ nguội, ăn cũng sẽ mất ngon.
Còn gì thơm ngon hơn khi nem rán giòn vàng được chấm cùng nước mắm nêm, hương vị thật khó quên. Cách pha nước chấm nem cực giản đơn ở trên đây hy vọng sẽ khiến các bạn hài lòng và cùng cả nhà thưởng thức món nem rán. Mong các bạn pha nước chấm nem ngon thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
