Công thức mì ống sốt phô mai với hạt tiêu là một phần trong truyền thống ẩm thực của người Lazio. Với người Ý chỉ khi nào bạn vào 1 nhà hàng ẩm thực địa phương bạn mới có thể thưởng thức món mì Ý phô mai với hạt tiêu đúng chuẩn vị. Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp. Để làm mới cho bữa ăn gia đình bạn, hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon này nhé!
Cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon

Công thức mì ống sốt phô mai với hạt tiêu là một phần trong truyền thống ẩm thực của người Lazio. Với người Ý chỉ khi nào bạn vào 1 nhà hàng ẩm thực địa phương bạn mới có thể thưởng thức món mì Ý phô mai với hạt tiêu đúng chuẩn vị. Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp. Để làm mới cho bữa ăn gia đình bạn, hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon này nhé!

 

y1

Món ăn này bắt nguồn từ vùng núi abruzzo xinh đẹp, trong suốt thời gian chăn thả, những người du mục thường mang theo bên mình những thực phẩm cần thiết như mì ống, hạt tiêu đen và phô mai pecorino romanzo – phô mai làm từ sữa dê. Và từ đó dần dần người ta tạo ra công thức hoàn chỉnh cho món ăn này.

de

Nguyên liệu làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu cho 4 người ăn:

(Thời gian nấu : 20 phút với 380 kcal/1 phần)
- 400 gr mỳ ống spaghetti
- 160 gr phô mai Pecorino romanzo ( có thể thay thế bằng pho mai permesan )
- Hạt tiêu đen xay
- Muối

Cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Bào nhỏ pho mai
Bước thứ hai(2):  Nấu chín mì trong nước muối loãng nấu sôi khoảng từ 8 – 12 phút sau đó vớt tất cả ra một cái bát

y4

Bước thứ ba(3):  Thêm 2 muôi lớn nước luộc mì đồng thời cho pho mai vào, trộn thật đều

Bước thứ tư(4):  Thêm một lượng vừa đủ hạt tiêu xay và trộn thêm khoảng 1 phút cho đến khi pho mai tan chảy hết

y3

Bước thứ năm(5): Bỏ ra đĩa, cho thêm một chút pho mai và hạt tiêu để cho món ăn được đẹp hơn, dùng nóng

y2

Một món ăn giản đơn và dễ làm, rất phù hợp với những người yêu thích pho mai. Hãy thưởng thức hương vị của Ý ngay tại nhà của bạn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt phô mai hạt tiêu này nhé!

(Theo: Ricette.giallozafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

ôc cach lam sot trưng muoi cach lam bap xao trung GIA XAO giấy trắng mực xào giòn món ăn từ hải sản Ca kho nồi cơm pho cuon chay làm kem xoài Bánh ngọt phà Šmang muoi chua nhật bản bao tử cá khìa Doi trường xao con nấm xào rau củ càng Ảo cach nấu xôi nếp than cach lam banh sandwich ca chem nuong sot mang tay pha nước mắm gừng món khai vị cach lam sua tạp goi ca trung thit hun khoi dạ dày hầm gỏi củ chuối chuối hột nham ca nau me dây nâu an nhút khổ hoa nuoc cam xoai cha dau thit Trứng cá hồi cúm đáng yêu ngâm giấm cách quay heo bằng chảo Khoai mon Huong Dan Nau An com ha noi Che chuoi Dạy Nấu Ăn bò náu tiêu xanh Món ăn ngon cach lam cha trung ngon cách làm chả gân cua chien gion ĂN VẶT Sốt me Cánh gà phô mai cach lam lau mam rau muống sakê bánh tằm ga nuong khoai môn Bà Ga om xi daucolor: #B4A2EA" href="/index.php?q= chè trôi nước mè đen"> chè trôi nước mè đen dưa chuột muối chả giò xào bò nướng bạch tuộc Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon Thit nướng cach lam ca tre lai thach me den thom ngon thuc don côn bún giò heo bánh cuốn nhân thịt Tô Hiến Thành món đồ Kẹo đậu phộng Và n cách trang trí món ăn thịt rắn lam nem cong Canh cá Salad dưa chuột hành tây nướng Ga ac tiem LÃƒÆ Sen Dá u kem chanh thom mat muối trứng Ăn chay thịt chiên giòn chẢ râu câu nấu canh sườn lam pizza cha ca banh trai mẹo măng xào miến La lot Chè trôi nước cách nấu chè đậu bo cuon la lot lớp kẹp tóc trứng chiên nấu phở Mề xôi chả Sua chua Cac món tom nuong Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có Khoai tay Hot canh riêu nấu cá quả