Đầu tuần công việc khá vất vả, vậy nên tại sao bạn không bắt tay và thực hiện món ăn với đôi chút tinh tế, nhẹ nhàng để thư giãn đầu óc và tạo một không gian ấm cúng, vui vẻ cho gia đình mỉnh? Gà sốt chanh với vị dai ngọt của thịt gà kèm vị chua chua của nước sốt chanh sền sệt, chính là món ăn bạn cần cho bữa ăn gia đình đầu tuần ấm cúng. Cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm gà sốt chanh thật lạ mà thật ngon ngay nhé!
Nguyên liệu làm gà sốt chanh cho 4 người ăn:
- Gà: 500gr
- Chanh: 3 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi: 3 nhánh
- Bột mì
- Nước lọc: 100ml
- dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu,đường
Cách làm gà sốt chanh cho 4 người ăn:
- Tỏi băm nhuyễn. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu. Chanh vắt lấy nước, bỏ hột.
- Thịt gà rửa thật sạch, lọc xương, thái từng miếng vừa ăn, ướp với tỏi, nước mắm, dầu chiên, hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu chiên trong 15 phút.
- Bột mì đổ ra mặt phẳng, lăn từng miếng thịt qua bột mì.
- Bắc chảo lên bếp, chiên thịt gà vàng đều 2 mặt.
- Nước sốt chanh gồm đường, nước cốt chanh, nước lọc, nếm nêm vừa miệng.
- Đổ nước sốt chanh vào nồi cùng thịt gà, thêm cà rốt và hành tây vào đun tới khi cà rốt, hành tây chín, nếm nêm lại gia vị.
Bày ra đĩa rắc chút hạt tiêu lên và thưởng thức. Cũng rất giản đơn phải không, vậy là bạn đã hoàn thành món gà sốt chanh thật đặc biệt rồi.
Mong các bạn thành công và có đầu tuần thật vui vẻ, ngon miệng với món gà sốt chanh này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
