MÓN MẶN:
Vào ngày cuối tuần, bạn có thể tham khảo công thức bắp bò hầm với gia vị đậm đà này nhé! Món bắp bò hầm này có thể ăn kèm với cơm hoặc lai rai trong bữa nhậu đều được. Bạn làm thêm một bát nước mắm gừng để chấm sẽ quá ngon đấy!
MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm, bạn mua ngay một ít cà pháo cho vui miệng nhé!
MÓN CANH:
Canh cà chua trứng là một món canh siêu dễ làm, đặc biệt khi trong thực đơn đã có món bắp bò hầm tương đối công phu rồi. Để món canh thêm hương vị, bạn có thể xào trước 1 ít thịt xay rồi thêm nước vào nấu canh nhé!
Cách làm món canh cà chua thịt xay:
- rửa thật sạch cà chua, hành lá, gọt bỏ vỏ gừng rồi xắt nhuyễn ra. Ướp thịt với hành tím và gia vị trong khoảng 10'.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm lên, sau đó bỏ thịt vào xào qua. Thêm 1 tô nước vào rồi đun đến khi nước bắt đầu sôi thì cho cà chua vào. Đun cà chua cho đến khi thật mềm thì bạn đập 1 quả trứng vào nồi, dùng đũa khuấy đều tay cho trứng chín. Rắc thêm hành lá lên trên, nếm nêm gia vị rồi tắt lửa.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 1 kilogram thịt bắp bò - 100 gram thịt xay - 1 quả trứng Rau củ: - 2 quả cà chua - Hành lá, tỏi, hành tím, gừng Khác: - Quế, hoa hồi, nguyệt quế khô - Tương bần |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
