Trong không gian lung linh ánh nến với những bản nhạc du dương, sẽ không thể thiếu các món ăn châu Âu hài hòa, tinh tế. Các món ăn châu Âu “mê hoặc” thực
Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn



Trong không gian lung linh ánh nến với những bản nhạc du dương, sẽ không thể thiếu các món ăn châu Âu hài hòa, tinh tế. Các món ăn châu Âu “mê hoặc” thực khách không chỉ bởi vị béo bùi của phô mai, bơ, sữa mà còn bởi sự giản đơn và sang trọng trong cách thức trình bày. Bởi thế không ít người lựa chọn các bữa ăn mang phong cách ẩm thực châu Âu để thể hiện tình cảm, hoặc kỷ niệm những ngày trọng đại. Thực đơn các món sau sẽ giúp bạn có được một bữa tối hoàn hảo.



Bữa ăn ở các nhà hàng phục vụ món Âu thường bắt đầu bằng một ly champagne hoặc rượu vang. Những thức uống có một chút cồn nhẹ, vị chua và hơi chát này sẽ có tác dụng "đánh thức" vị giác của thực khách, làm tăng cảm giác thèm ăn. Trong suốt bữa ăn, thỉnh thoảng bạn cũng thể nhấm vài ngụm để giúp thức ăn tiêu hóa và tạo sự thoải mái khi dùng bữa.



Nổi tiếng là người sành ăn và tinh tế trong thưởng thức, nên các món ăn của người Pháp thường rất được yêu thích trong thực đơn các món Âu. Bánh mì tuy chỉ món ăn phụ nhưng thường không thể thiếu trên bàn ăn của người Pháp, và luôn được đặt ở trên bàn. Bạn có thể kèm với thức ăn hoặc với pho mát.



Pate gan ngỗng là một trong món ăn truyền thống Pháp. Gan ngỗng được dùng kèm với mứt hay nước sốt ngọt, thưởng thức cùng một ly rượu vang trắng để làm bật lên vị ngon, béo của gan.



Salad cá ngừ món ăn truyền thống Địa Trung Hải. Với thành phần gồm chính gồm cá ngừ, rau xà lách, trứng, cà chua và khoai tây bi, món ăn không những đậm đà, đủ vị mà còn hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên khi bắt đầu thưởng thức món ăn. 



Cũng là món ăn nhẹ dùng đầu bữa như salad cá ngữ, gỏi cá hồi là lựa chọn tuyệt vời với những người thích hương vị tự nhiên. Cá hồi được ướp các gia vị giản đơn cùng húng quế và hành lá, nhằm đảm bảo giữ được vị nguyên thủy của cá. Khi ăn cùng khoai tây chiên, vị giòn giòn sẽ hòa quyện trong từng miếng thịt mềm, thơm ngọt.



Ngoài gỏi cá hồi, bạn có thể lựa chọn gỏi từ nhiều loại hải sản khác. Trong đó, gỏi hàu là món ăn được nhiều thực khách Việt Nam ưa thích. Không chỉ ăn ngon mà đây còn là món ăn bổ dưỡng. Gỏi hàu thường dùng kèm với đồ uống là rượu vang trắng.



Gọi món chính, bò Mỹ nướng là lựa chọn không tồi. Món ăn được làm từ thịt thăn chuột, phần mềm nhất của con bò, nướng lên có hương rất thơm, ăn cùng sốt cùng tiêu đen và khoai tây lát ướp tỏi bỏ lò. 



Không nằm trong menu chính nhưng các món tráng miệng luôn được mong chờ và chào đón sau mỗi bữa ăn. Ngoài các loại bánh ngọt, bánh chocolate, kem... bánh táo và lê ướp đường sẽ mang đến hương vị mới lạ.



Điểm đặc trưng của các món ăn Âu là sự bài trí món ăn nhẹ nhàng, tinh tế nhưng vẫn toát lên sự điêu luyện trọng cách chế biến. Mỗi món ăn đều vừa đủ nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của lục địa già.



Ở nhiều nhà hàng, khu bếp được đặt ngay gần bàn ăn, để thực khách có thể theo dõi cả quá trình chế biến cũng như thưởng thức nghệ thuật trình bày kết tinh trong từng món ăn.

Vy Ah

Ảnh: French Grill[/b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn

qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon