Thực đơn nhà mình hôm nay đây

1. Thịt heo xào tiêu cay
   Thỉnh thoảng đổi vị bữa ăn gia đình cũng hấp dẫn lắm!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – 500 gam thịt heo, 1 củ hành tây, 2-3 hoa hồi, 4 tép tỏi
   – 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt chuông xanh, 1-2 quả ớt đỏ
   – Gia vị: Ketchup, sốt đậu đen, đường nâu, xì dầu, giấm gạo, dầu ớt, bột gừng, tiêu đen, ớt bột và muối
   Cách Cách chế biến:
   – Ướp thịt heo với đường, ớt bột, tiêu, bột gừng 30 phút.
   – Rán thịt vàng rồi cắt miếng mỏng vừa ăn.
   – Rau củ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
   – trộn thật đều 2 muỗng cafe xì dầu, dầu ớt, ketchup, giấm gạo, sốt đậu đen
   – Cho gừng, tỏi, hoa hồi, sau là rau của vào xào thơm.
   
2. Trứng cút rang muối
   Món ăn ngon ngậy, đậm đà và thơm lừng của muối.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 1 bịch muối, 30 quả trứng cút
   – 1 quả ớt và 1 nhánh hành lá
   Cách chế biến 
   – Trứng cút rửa thật sạch. Lót muối dưới đáy nồi, đặt trứng cút lên trên.
   – Đậy nắp, đun nhỏ lửa, mở nắp, đảo trứng thêm 5 phút nữa là xong.
   
3. Canh chua bông súng
   Bông súng ngọt mát, kết hợp hoàn hảo với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 200 gam cọng súng, 2 bông súng, 200 gam tôm sú
   – 2 quả cà chua,1 củ tỏi bằm,1 ít ngò gai cắt nhỏ,1 trái ớt tươi
   – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, giấm gạo
   Cách Cách chế biến:
   – Cọng súng tước vỏ, ngắt khúc 5 cm. Bông súng rửa thật sạch, để ráo.
   – Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm sơ, ướp gia vị. Cà chua bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào sơ với cà chua rồi cho nước vào nồi.
   – Nước sôi, cho cọng súng, bông súng vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt lửa.
   

Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!