Thực đơn ngày mưa hôm nay của nhà mình hôm nay gồm 3 món

1. Sườn chiên sốt mận
   Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam sườn non
   – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại ½ (một phần hai) trái
   – ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 nhánh gừng, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành băm, 1 củ tỏi băm
   – Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
   Cách Cách chế biến:
   – Ớt chuông rửa thật sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau và cắt chéo đôi.
   – Sườn rửa thật sạch, ướp gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên sườn.
   – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào rồi cho xốt mận vào.
   – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
   
2. Chả tôm bọc sả nướng
   Ngày mưa mát trời thì món chả tôm bọc sả nướng là gợi ý tuyệt vời nhất rồi.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam tôm tươi, 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi
   – 50 ml dầu chiên, 8-10 khúc sả, 1 muỗng cafe nghệ
   – 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào
   Cách Cách chế biến:
   – Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, xay nhuyễn.
   – Trộn tôm với  tỏi, hành tím, ớt, nghệ xay nhuyễn và gia vị chuẩn bị sẵn.
   – Thoa chút dầu chiên lên tay, lấy chả tôm và bọc quanh khúc sả.
   – Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho từng chạo tôm bọc sả vào nướng vàng.
   
3. Canh hến nấu khế
   Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Hến: 1 kg
   – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
   – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
   – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
   – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm một ít nước mắm.
   – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
   – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!