Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Thịt gà kho nước dừa 
   Miếng thịt gà thơm, thoảng vị cay của gừng ớt quá ngon.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 4 chiếc đùi gà, 15 gam vừng, 3-4 lát gừng, 500 ml nước dừa tươi
   – 9 ml nước mắm, 15 ml tương ngọt, 7,5 ml dầu mè
   – 2,5 gam tiêu trắng, 1,5 gam hạt tiêu đen, 1 ít rau mùi xắt nhỏ
   – 30 gam tỏi băm thật nhỏ, 2 quả ớt xắt nhỏ, dầu thực vật
   Cách Cách chế biến:
   – Thịt gà chặt miếng, ướp với gừng, vừng, hạt tiêu, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi xắt nhỏ và tỏi rồi áp chảo gà chừng 2 phút.
   – Xào thơm gừng, ớt rồi cho nước ướp gà, nước dừa vào đun.
   – Nước sốt sôi, cho thịt gà vào, đun cho nước sốt quánh lại thì tắt lửa.
   
2. Cá đối kho cà chua
   Món ăn giản đơn nhưng hương vị lại đậm đà khó quên.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Cá đối: 500 gam
   – Cà chua: 4 trái, ớtt sừng: 1 quả, hành lá
   – Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu điều, nước mắm
   Cách Cách chế biến: 
   – Cá đối rửa thật sạch, cắt khúc, ướp gia vị.
   – Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.
   – Phi thơm đầu hành, cho ½ (một phần hai) số cà chua vào xào mềm rồi đưa cá đối vào xốt cùng.
   – Cho số cà chua còn lại lên trên, cho nước ấm vào đun cá săn lại là được.
   
3. Canh ngũ sắc
   Bát canh ngũ sắc với các màu xanh, vàng, đỏ, trắng hấp dẫn vô cùng, vừa thanh mát lại vừa ngon cơm nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Súp lơ xanh: ½ (một phần hai) cây, bắp non: 1 bắp, tỏi, rau ngò
   – Cải thảo: ½ (một phần hai) cây nhỏ, cà rốt: ½ (một phần hai) củ, đậu hũ non: 1 bìa
   – Gia vị: Bột nêm, muối
   Cách Cách chế biến:
   – Bắp cắt khoanh cỡ 3 cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh.
   – Đậu phụ cắt miếng vuông. Súp lơ xanh, cải thảo cắt vừa ăn.
   – Đun sôi nước với chút muối rồi cho ngô vào luộc.
   – Ngô chín cho cà rốt, cải thảo, súp lơ vào đun chín.
   – Cuối cùng bạn thêm đậu phụ, nêm gia vị, cho rau thơm và tắt lửa.
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!