Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thực đơn ấm áp cho chiều lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Những món ăn đậm đà, nóng hổi khiến bữa ăn chiều mùa đông thêm ấm áp.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Thịt kho trứng cút

– Moi khô xào khế

– Rau cải xào thịt hộp

– Dưa muối

– Canh su su luộc

thuc-don

THỊT KHO TRỨNG CÚT

Thịt ba chỉ chần qua nước sôi rồi rửa thật sạch. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh.

Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

thuc-don 1

TÉP XÀO KHẾ

Tép moi khô rửa và đãi vài lần cho sạch cát, để ráo. Khế chua rửa thật sạch, thái lát mỏng. Thịt đoạn dắt mỡ xắt nhỏ hạt lựu. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi và đầu hành trắng cho thơm. bỏ thịt vào xào xém cạnh.

Cho tiếp moi vào xào cùng. nêm một ít bột canh, nước mắm, chút đường. Nếm thử cho vừa khẩu vị, thỉnh thoảng đảo nhẹ để moi khỏi nát. Khi con moi săn lại thì cho khế chua vào đảo cùng thêm 5 phút nữa. Cho thêm dầu chiên để con moi bóng mượt, đảo nhẹ tay, rắc hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa, bày ra đĩa và thưởng thức.

thuc-don 2

RAU CẢI XÀO THỊT HỘP

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc ngắn. nấu nóng dầu chiên rồi cho rau cải vào xào với chút bột canh. Khi rau cải chín tái thì cho thịt hộp vào đảo đều. Rau thấm gia vị thì tắt lửa, bày ra đĩa là xong.

thuc-don 3

DƯA MUỐI

Dưa rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5cm. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Pha nước muối dưa gồm: Nước lọc, muối tinh sạch. Xếp dưa vào hũ, cho nước muối dưa lên trên. Cài vỉ tre rồi chặn vật nặng lên trên. Dưa muối sang ngày thứ 2 là có thể ăn được.

thuc-don 4

CANH SU SU LUỘC

Su su gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho su su vào đun chín là được.

thuc-don 5

Giá tiền các nguyên liệu

– Thịt ba chỉ: 30.000đ

– Trứng cút: 15.000đ

– Moi khô: 20.000đ

– Dưa muối: 5.000đ

– Su su: 5.000đ

– Rau cải: 6.000đ

– Thịt hộp: 24.000đ

Tổng: 105.000 đồng, 5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

nau che hoa cau cach nau canh bi nau nam nau che khoai lang bi do canh bi nhoi thit cach lam chiffon tra xanh nau che khuc bach goi cuon ca nau che hat sen ngon kích thích vị giác nau che cu sen nuoc mia nau che com deo thom nau che hat sen cu nang cach lam thit chien ngon lÃ Æ chanh nở hoa nau chao tom làm sữa chua nau che bubur cha cha ngon nghêu xào nước cốt dừa nau chao trai cho be sandwich ca ngu ngon Cầu chả giỏ nau chao ca tam dau xanh thói quen ăn uống của người hàn quốc nau chao dau do thit bo nau chao cach nau sup ca hoi mực chay rán xùxưởngnau chao ca tam">nau chao ca tam nau canh nam dong co các cách nấu món cá nau canh suon nam kim cham nam romon">tra sua tran chau thom ngon bánh bánh muffin bánh nướng nau canh kho qua chay nau canh khoai tay voi nam nau canh he 碧海蓝天 nau canh ga la giang ngon nau canh chua ca ro ngon nau canh ga nau canh bau voi tom nhật bản nau canh bau ngon sinh tố mồng tơi giái nau ca ri ga nau can trứng rán kiểu pháp nau ca ri chay cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên nau canh bap cai gio song súp lơ xanh banh khoai nau bun thang ngon than heo bún nấu hải sản nau bun mang ga cach nau lau cua dong hai san thực đơn ngày hạnh phúc nau bun xào mề gà thập cẩm ca thu kho voi thom ngon nau bua sang nhanh nau bao ngu làm rau cuộn nau banh đa cơm chiên cá mặn nau an ngon nau banh flan nao dong co xao cai thia khai vị nama nam xao thit lon nau nang luong nam xao thit ga trung hap voi ngai cuu bun rieu thit bo nam xao sa ot mực chay rán xù nam trung bộ nam tom Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu nam rom boc thit nuong sa nam mỹ Pate gan gà nam kim cham xao nhã panna cotta hương dâu tây nam huong nau ngu vi ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo nam kim cham nau cu den ham nam giới cach lam lac rang muoi ngon nam huong nau ngu vi nam ga nam dui ga xao ngon nam dui ga xao thit bo nam dui ga sot bao ngu ngon sà bì chưởng công thức bánh phở Bánh bao nhân thịt sake tẩm bột nam chien gion nam bộ cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an