Cá chép om dưa
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con cá chép
- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
- Dưa muối chua
- Cà chua, dấm bỗng
- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Xem cách làm món cá chép om dưa thơm ngon và hấp dẫn tại đây.
Tôm chiên xù
Nguyên liệu gồm có:
- 20 con tôm to, bóc vỏ, để lại đuôi
- 1 trứng gà đánh tan với 20 ml sữa tươi
- 70 gr bột chiên xù trộn chung với 1 muỗng cà phê tiêu giã hơi to
- 50 gr bột mì trộn chung với chút muối
Xem cách làm tôm chiên xù tại đây.
Canh khoai tây sườn
Nguyên liệu gồm có:
- 3 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt to
- 300-400 gram sườn
- 2 nhánh hành lá
- 1 mớ mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính) (tùy ý)
Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng. Xem cách nấu canh khoai tây sườn tại đây.
Thịt bò xào cần tây
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram thịt bò
- 100 gram cần tây; 20 gram gừng; 1 nhánh hành lá; 2 quả ớt; muối
- Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; 5 gram bột bắp; 1 chút đường
Tham khảo tại đây để biết thêm cách làm.
Củ sen xào
Nguyên liệu gồm có:
- Củ sen: 300g
- Ớt xanh: ½ (một phần hai) quả
- Ớt đỏ: 1 quả
- Gừng: 1 củ
- Cà chua: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu Hà Lan: 50g
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tương ớt.
- Hạt tiêu
Tham khảo cách làm củ sen xào tại đây.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
