Thịt quay bì giòn thơm ngon, canh hàu nấu chua cùng với salad dưa chuột giòn mát sẽ là thực đơn cho bữa chiều, chị em thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: khoảng 65 phút Giá tiền: Khoảng 95.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
HEO QUAY BÌ GIÒN - 1 miếng thịt ba chỉ: 500g - 3 muỗng cà phê muối - 2 củ hành tím - 3 tép tỏi - 1 muỗng canh bột nêm |
|
CANH HÀU SỮA - Hàu sữa: 200 gr - Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô |
|
|
SALAD DƯA CHUỘT - 2 trái dưa chuột - 2 muỗng cà phê muối - 2 cây hẹ cắt làm 4 - 2 quả ớt nhỏ cắt chiều dài 0,5 cm - 1-2 muỗng canh đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê giấm trắng |
|
MÓN ĂN CHÍNH: HEO QUAY BÌ GIÒN
Món thịt quay sẽ ngon hơn nếu phần bì cứ giòn tan trong miệng. Để có phần bì giòn cũng phải có bí quyết riêng. Bằng một vài mẹo nhỏ đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn vô cùng. Khoảng 55.000 đồng và 60 phút chế biến là hoàn thiện món này. Thực tế thì để thịt thấm gia vị người ta có thể tẩm ướp trong 6 tiếng nhưng nếu không có thời gian chị em cũng chỉ cần tẩm ướp khoảng 30 phút là được.
Xem tại đây để được hướng dẫn cách chế biến bằng hình ảnh.
MÓN CANH: CANH HÀU SỮA
Hàu là món ăn đặc sản cuốn hút nhiều người. Với những con hàu to, các bạn có thể chế biến hàu nướng mỡ hành hay hàu nấu phô mai. Đối với loại hàu sữa nhỏ nhưng không kém phần dinh dưỡng là các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon đã đủ làm mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn rồi. Khoảng 35.000 đồng và 35 phút chế biến sẽ có canh hàu sữa.
Cách làm hàu sữa nấu canh chua rất giản đơn. Xem tại đây để được hướn dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
MÓN ĂN KÈM: SALAD DƯA CHUỘT
Món salad dưa chuột giòn giòn, ngon mát rất thích hợp để làm món ăn kèm trong bữa ăn. Để làm món này chỉ mất 5 phút mà món ăn lại rất hấp dẫn.
Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm. Chị em hãy thử thực đơn này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
