Bắc nồi nên bếp cho nước lượng vừa dùng cùng mấy sợi gừng thái chỉ vào. Đun sôi nước với chút hạt nêm rồi thả bí cuộn vào đun xôi lại thì thêm hành rồi tắt lửa, múc ra tô ăn nóng.

2. Dạ dày heo hấp tiêu

- Cho tiêu xay và 1 chút gia vị vào dạ dày rồi buộc lại để khi hấp dạ dày không bị bung ra.

- Đặt vào vỉ đem hấp cách thuỷ 45 phút rồi lấy ra để nguội thái miếng mỏng dày tùy thích.

3. Thịt thăn chiên vừng

Thịt thăn 200 gram thái miếng nhỏ như ngon tay, ướp cùng ¼ (một phần tư) gói gia vị thịt kho, để 15 phút cho thấm.

Cho dầu chiên vào chảo đun nóng, bỏ thịt vào chiên đến khi thịt vàng đều và chín thì rắc hạt vừng lên trên, đảo qua rồi lấy muỗng vớt ra đĩa. Ăn nóng với cơm

4 . Đậu đũa bện chấm kho quẹt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

Bí xanh: 5.000₫

Tôm 80 gram (được 6 -7 con): 12.000₫

Đậu đũa: 5.000₫

Dạ dày ½ (một phần hai) cái 200g: 22.000₫

Thịt thăn 200g: 18.000₫

Vừng, hành lá, rau thơm, ớt: 8.000₫

Tổng chi phí: 70.000đ.