Hướng dẫn nấu THỰC ĐƠN CƠM TỐI 5 món nhanh gọn mà đủ chất, ngon miệng. Thực đơn 5 món giá 58.000đ ngon đẹp ngất ngây
THỰC ĐƠN 5 món giá 58

1. Trứng cuộn trái tim

Dùng 3 quả trứng vịt, hành lá, nước mắm gia vị.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, thêm chút muối vào trộn thật đều.

Thêm hành cắt nhỏ vào phần lòng đỏ trứng và trộn thật đều.


 Làm nóng dầu trong chảo rồi đổ lòng đỏ vào, xoay cán chảo cho lớp trứng láng một lớp đều mỏng trên bề mặt. Khi bề mặt săn thì dùng đũa cuộn miếng trứng lại. Sau khi cuộn hết lớp trứng, rán thêm một vài giây thì gắp nó ra đĩa để riêng.

Tiếp tục rán phần lòng trắng trứng, đến khi nó hơi đông lại thì đặt cuộn lòng đỏ lên trên và cuốn lớp lòng trắng bọc lấy phần lòng đỏ, lăn qua lại rồi gắp trứng ra. Chờ trứng nguội đi một chút dùng dao thái trứng thành từng khoanh mỏng khoảng 1,5cm. Với mỗi khoanh trứng,đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh, sau đó xếp hai miếng với một miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim.

2. Rau củ nộm chua

Dùng su hào ½ (một phần hai) củ, cà rốt ½ (một phần hai) củ hành lá vài nhánh, dưa leo 1 quả, đường, mắm, gia vị, dấm, ớt tươi.

Su hào, cà rốt, gọt bỏ vỏ rửa sạnh bào mỏng, hành lá rửa thật sạch cắt khúc. Dùng 1 muỗng mắm, 1 muỗng dấm, 1 muỗng đường và 2 muỗng nước cắt 1 trái ớt tươi hoà lẫn.


Cho hỗn hợp nước vừa pha được vào trộn thật đều cùng su hào, cà rốt, hành lá. Để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi ăn dùng găng tay vắt khô nước bỏ ra đĩa trang trí cùng dưa leo thái lát mỏng.

3. Đậu cô ve xào tỏi

- Quả đậu cho vào ngâm nước muối 15 phút rửa thật sạch để ráo rồi thái từng lát mỏng.

- Tỏi bóc vỏ đập dập.


Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên nấu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ đậu đã thái vào xào dưới lửa to cho gia vị và chút mắm, khi quả đậu chuyển sang màu xanh trong là đã chín ngọt. tắt lửa xúc ra đĩa.

4. Thịt heo quay giòn bì

Thịt ba chỉ 300 gram - để nguyên cả miếng lớn. Giấm, muối, mắm, hạt tiêu trắng xay.

Tẩm đều gia vị lên bề mặt miếng thịt trừ phần bì, đối với phần bì thì xoa đều hạt muối to. Ướp thịt ít nhất 30 phút. Dùng tăm xiên đều lên toàn bộ bề mặt phần bì. Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu chiên nấu nóng chảo cho phần bì vào rán trước khoảng 15 phút khi thấy bì vàng thì lật phần thịt rán tiếp cho đến khi thịt chín đều. Bỏ thịt qua giấy thấm dầu rồi thái miếng vừa ăn.

5. Canh rau củ nấu đậu phụ non

DÙng ½ (một phần hai) củ su hào, ½ (một phần hai) củ cà rốt, đậu cove vài quả, đậu phụ non 1 bìa, cà chua 1 quả.

Su hào gọt bỏ vỏ rửa thái con chì, cà rốt tỉa hoa rửa thật sạch thái miếng, quả đậu rửa thật sạch xắt nhỏ 2cm, cho vào trộn qua muối hạt. Cà chua bổ cau.


Bắc nồi lên bếp cho chút dầu. Phi thơm phần trắng của hành lá bỏ tiếp cà chua vào xào với 1 muỗng hạt nêm. Cho 1 tô nước vào nồi nấu sôi thì cho rau củ và đậu phụ sắt miếng vào nồi đun với lửa vừa. Tới khi rau củ chín mềm thì cho 1 muỗng cafe nước mắm tắt lửa rồi bỏ hành

Và dưới đây là thành phẩm thực đơn 5 món tươm tất cho bữa tối:


Đi chợ: 58.000₫

Thịt ba chỉ 300g: 24.000₫

Trứng vịt: 3 quả 9.000₫

Su hào 1 củ: 5.000₫

Đậu cô ve: 7.000₫

Đậu phụ 1 bìa: 3.000₫

Cà chua, cà rốt, dưa leo, hành lá, ớt tỏi: 10.000₫


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món làm nhanh món ăn từ thịt heo thực đơn cơm tối

bánh quy gừng cho giáng sinh công thức trứng bọc thịt chiên giòn trứng hấp tôm đậu phụ canh khoai lang nấu gà công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii Sò Banh bao bẠp canh cá rau củ công thức xôi dừa lạp xưởng khoai nghiền bọc trứng cút canh tôm nấu khoai mỡ đăng bắp thịt gà hầm hoa hồi cháo thịt bằm rau muống banh tieu duong ca ba sa xao cu qua xôi bắp đỗ xanh canh nghêu cách nấu ca ri chay sinh to chuoi va dau Hoà chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ rang thit ga thịt kho tôm đậu hũ nấu chay khoai lang xay canh chay gỏi thịt gà rau củ hải sản xào bơ cach lam mon ca chua mẹo nấu sườn heo ngon cho thit bo pho mai nhon banh gio man ngon thịt ba rọi rim tôm canh chua bông điên điển tôm kho thịt bnh da lon de lam Trứng cá hồi là hoa cách cach lam khoai lang ngao duong mứt mỡ cách làm kẹo gôm mon lau sa te gỏi lưỡi heo hành tây bo cuon thit ba roi nấu bí ngòi với thịt cach lam muoi tieu Cách nhận biết các loại bia rượu chất tep bac rim dua thịt heo quay cơm thịt bòC1109" href="/index.php?q= hành tây rán hình hoa"> hành tây rán hình hoa Pate gan gà Xoài lắc công thức salad sinh tố quế canh gà nấu đậu phụ canh chua rau củ nấu cá ruốc bông mặn Pate gan gà thịt ba rọi sốt kim chi kim chi cu trÃƒÆ xanh kim chi sốt thịt ba chỉ cach lam bAnh bà lai thịt heo sốt kim chi Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 cÃƒÆ ri canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti canh bi nhoi tom thit ngon cách hấp tôm ngon chả cá viên thịt ba chỉ rim thịt ba chỉ bánh Đậu dua non nuong ba rọi kho tự làm nước ép dưa hấu tại nhà khoai mon le pho ga chien sot cay ngon dưa leo nấu soup Thịt băm canh cải nấu tôm tươi Cach lam Banh bo Cách nấu cháo thịt rim thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo slalad tôm mix trái cây canh củ nấu sườn heo phơ chùa xào thịt ba chỉ với lá lốt Qua thịt heo xào lá lốt canh củ sen sườn heo thịt ba chỉ sốt rau củ cach lam thit kho trung cut súp Banh co truyen thịt heo xào kim chi rán bánh cay cach lam ca chem lan bot Suon non Mì Ý thịt xào kim chi bánh cupcake lá nếp công đinh thịt ba chỉ xào rau củ cach lam su hao tron ngon TRUNG xào thịt với kim chi vừa đẹp cho bé làm bánh hành chiên giòn