MÓN CHIÊN:
Thịt bò cuộn với đậu phụ chiên là một món ăn có cách làm khá công phu, nhưng thành quả lại quá ngon. Bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm tương ớt hoặc tương cà để chấm ăn kèm nữa nhé!
CANH & RAU:
Canh cải xoong với thịt xay cũng là một món canh có cách làm khá giản đơn, lại không cần nhiều dầu mỡ để chế biến. Rau cải xoong có thể đem trộn salad hoặc nấu với tôm hay thịt đều ngon.
Cách làm món canh cải xoong thịt xay:
- Ướp thịt xay với một ít tiêu. Đun sôi nước trên bếp, sau đó cho thịt xay vào đun trong vài phút. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau vào, đun cho đến khi nước sôi lại thì tắt lửa.
Mách nhỏ: Bạn có thể thay thịt xay bằng tôm, hoặc ướp thịt rồi viên lại thành viên để có thể linh hoạt hơn với món canh này nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt, trứng:
- 500 gram thịt thăn bò
- 100 gram thịt xay
- 1 quả trứng gà
Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- Hoa thiên lý
- 1 bó cải xoong
- Hành lá, tỏi, hành tím
Khác:
- Nấm hương
- Bột mì, bột chiên xù
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
