Đảm bảo đủ hương vị cho bữa ăn gia đình mà lại không cần sử dụng nhiều dầu mỡ nhé!
Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ

MÓN THỊT:

Thay vì chế biến thịt theo kiểu chiên rán thường ngày, bạn có thể tham khảo các công thức thịt hấp hoặc luộc. Thịt hấp vừa vẫn giữ được hương vị đậm đà mà lại không cần dùng đến dầu mỡ, bạn có thể kết hợp với ớt cay để tăng thêm hương vị, nhưng nếu không hợp khẩu vị thì bạn vẫn có thể điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp nhé!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 1

Cách làm món sườn hấp cay:

- rửa thật sạch sườn, để ráo rồi ướp với xì dầu, đường, muối và dầu hào trong khoảng 1-2 tiếng.

- Ngâm nấm hương khô vào nước cho mềm ra rồi rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ.

- Cho nấm vào cùng với sườn, thêm tiêu và tỏi băm nhuyễn vào.

- Cho sườn vào nồi hấp ở lửa vừa cho đến khi sườn chín hẳn. Rắc thêm hành lá lên trên.


MÓN CANH:
Để đổi vị cho món canh cải thìa thường ngày, bạn có thể nấu món canh cải thìa với đậu viên này xem sao nhé! Bạn kết hợp nhiều nguyên liệu khi trộn đậu phụ như thịt xay, tôm, giò sống,... sẽ làm cho thịt viên thêm ngon và nước canh ngọt hơn đấy!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 2

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:

- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, nấm tai mèo xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.

- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 50 gram thịt xay
- 50 gram tôm tươi
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- Hành lá, ớt tươi, tỏi

Khác:
- 6 cây nấm hương
- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)
- 1 bìa đậu phụ
- Dầu hào


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 3
Menu vịt sốt hấp dẫn ngày cuối tuần

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 4
Nấu "siêu tốc" bữa ăn đủ 3 món ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ BI mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da me ga sot cay nuoc tuong măng làm bánh bao nhân thịt món ăn Việt Nam