Đảm bảo đủ hương vị cho bữa ăn gia đình mà lại không cần sử dụng nhiều dầu mỡ nhé!
Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ

MÓN THỊT:

Thay vì chế biến thịt theo kiểu chiên rán thường ngày, bạn có thể tham khảo các công thức thịt hấp hoặc luộc. Thịt hấp vừa vẫn giữ được hương vị đậm đà mà lại không cần dùng đến dầu mỡ, bạn có thể kết hợp với ớt cay để tăng thêm hương vị, nhưng nếu không hợp khẩu vị thì bạn vẫn có thể điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp nhé!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 1

Cách làm món sườn hấp cay:

- rửa thật sạch sườn, để ráo rồi ướp với xì dầu, đường, muối và dầu hào trong khoảng 1-2 tiếng.

- Ngâm nấm hương khô vào nước cho mềm ra rồi rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ.

- Cho nấm vào cùng với sườn, thêm tiêu và tỏi băm nhuyễn vào.

- Cho sườn vào nồi hấp ở lửa vừa cho đến khi sườn chín hẳn. Rắc thêm hành lá lên trên.


MÓN CANH:
Để đổi vị cho món canh cải thìa thường ngày, bạn có thể nấu món canh cải thìa với đậu viên này xem sao nhé! Bạn kết hợp nhiều nguyên liệu khi trộn đậu phụ như thịt xay, tôm, giò sống,... sẽ làm cho thịt viên thêm ngon và nước canh ngọt hơn đấy!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 2

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:

- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, nấm tai mèo xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.

- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 50 gram thịt xay
- 50 gram tôm tươi
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- Hành lá, ớt tươi, tỏi

Khác:
- 6 cây nấm hương
- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)
- 1 bìa đậu phụ
- Dầu hào


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 3
Menu vịt sốt hấp dẫn ngày cuối tuần

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 4
Nấu "siêu tốc" bữa ăn đủ 3 món ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

ngo ri=rau cau ngon">rau cau ngon dâu phu mon ngon ngay mua cach lam salad bo uc tom xien ki wi nuong cá hồi sốt mentai món Nhật quên cha hoa hai san ngon Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi mon canh hen nau khe dưa hấu đậu đỏ sa te tom mon an ngon nhat ban muc xao dua chua cách làm hoa quả dầm củ đậu hanh tim mousse dau mon an dan da viet nam cach lam bap cai muoi chua mon sot rau cu ngon Pizza cũng Valentine thịt ba chỉ nấu xơ mít mocktail hấp mon mi ngon bánh áp chảo bánh bao khoai che khoai lang tim thịt viên đậu phụ nồi áp suất cánh gà chiên sốt mắm cach lam bun bo hue ngon lam pudding cach lam mi y rau muống sức khỏe chiên gà tẩm dừa nạo Bánh ú ca chep hâm tôm nấu canh bí đỏ gà rán cay Cập hoanh thanh pho mai mỳ Ý sake canh rau dền nấu tôm mon an voi nam kim cham ngon mon com cuon rong bien tom yum kung muffin chuối kem kiểu nhật món đơn giản nà m thủ nước chanh dâu tây mon bo kho cách thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mien nau thit mận cach lam che sau nau canh ca sườn sụn Keo socola cách làm bánh bao tại nhà nếp than mon ngot nấu chè đỗ đen đơn giản món nướng ngon mon ca loc hap bau cach lam canh ga nuong dứa kho cá lóc mon ca nau nau an nhat sa lát ớt chuông chẠrà n nấm xào bao tử heo nấm xào chay canh móng giò đu đủ Coc ngam chua ngot nấu chẻ cốm thuc don moi ngay gà pizza mi y hai san sot mam ca loc Cẩm Tú mon bo ngam nuoc mam trà muối chua Làm Nem Minh nghiên cứu Vịt nấu chao Tây trẻ cách nấu mì nấm nau an ngon hang ngay làm tôm hấp bia nam bo luoc ngon Món ngon ngày tết macaron thom ngon phi hanh tay muoi tieu cà ri gà ngon nướng bí ngòi mang chua ngon đông nam á Làm bánh không cần lò nướng mang cuon thit ga bot tra xanh cún khang chè đỗ xanh sương sáo mi trung Sức khỏe sinh tố dứa sữa muoi ca phao Banh mi pho mai mien cua dac biet ga Nướng mứt cà rốt mon an viet nam muc kho xao thom ngon