Đảm bảo đủ hương vị cho bữa ăn gia đình mà lại không cần sử dụng nhiều dầu mỡ nhé!
Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ

MÓN THỊT:

Thay vì chế biến thịt theo kiểu chiên rán thường ngày, bạn có thể tham khảo các công thức thịt hấp hoặc luộc. Thịt hấp vừa vẫn giữ được hương vị đậm đà mà lại không cần dùng đến dầu mỡ, bạn có thể kết hợp với ớt cay để tăng thêm hương vị, nhưng nếu không hợp khẩu vị thì bạn vẫn có thể điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp nhé!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 1

Cách làm món sườn hấp cay:

- rửa thật sạch sườn, để ráo rồi ướp với xì dầu, đường, muối và dầu hào trong khoảng 1-2 tiếng.

- Ngâm nấm hương khô vào nước cho mềm ra rồi rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ.

- Cho nấm vào cùng với sườn, thêm tiêu và tỏi băm nhuyễn vào.

- Cho sườn vào nồi hấp ở lửa vừa cho đến khi sườn chín hẳn. Rắc thêm hành lá lên trên.


MÓN CANH:
Để đổi vị cho món canh cải thìa thường ngày, bạn có thể nấu món canh cải thìa với đậu viên này xem sao nhé! Bạn kết hợp nhiều nguyên liệu khi trộn đậu phụ như thịt xay, tôm, giò sống,... sẽ làm cho thịt viên thêm ngon và nước canh ngọt hơn đấy!

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 2

Cách làm món canh cải thìa đậu viên:

- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, nấm tai mèo xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.

- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 50 gram thịt xay
- 50 gram tôm tươi
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- Hành lá, ớt tươi, tỏi

Khác:
- 6 cây nấm hương
- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)
- 1 bìa đậu phụ
- Dầu hào


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 3
Menu vịt sốt hấp dẫn ngày cuối tuần

Thực đơn 2 món dễ nấu mà chẳng cần dầu mỡ 4
Nấu "siêu tốc" bữa ăn đủ 3 món ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ phù trúc chiên nữ giám đốc mon ngon cac nuoc nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ giò sống nấu rau củ cà tím xào đậu hũ chiên bật lẩu cá 2 salad bơ trộn thit bo ham ngo bua sang lò nướng mà t Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm làm tôm chua Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn cua chien gion NÃm nêp than phơ bo cocktail dưa hấu dung cha dau thit Trứng cá hồi món ngon mỗi ngày chẠphù đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cocktail thơm ngon phải biết hải sản chấm nước tương thịt cuộn khoai nướng mam ruoc kho thit banh bong lan lam kem dau xanh bánh hành rán món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán hấp dừa với nấm tuyết ga chien gion cuốn cách nấu cháo Xoi Man Thap Cam trứng hấp biển bà chè trôi Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay