Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

å² ç ¾h chống chẳm CÄ Ë Kho Ga tan banh chien món ăn philippines thạch bưởi hồng nam dui ga sua sen canh sườn sa kê thit ga kho sa cắm hoa đậu rang banh bao nhan thap cam chien lam heo chien xu ngon bún bò lá lốt hùm mon thit kho tieu XÃo Gà ta Menu Cách lam bun ca cach lam pho món trứng tráng b㪠bun tuoi cha nuong Ha Noi Khoà cua biển món ăn từ trứng Cach lam banh bao xop xa lach ca chua ngon món tây người việt nam cach lam banh cupcake chocolate nước chấm ốc nau mi y cach lam cai ngot xao nam Món nấu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên gà trộn hành tây Cánh gà chiên san hap dau phu cua chien gion món lươn banh pho mai dau hu ngon tran chau thom ngon elly trần Phớ bò tu lam banh tet sua chua Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng cÃƒÆ kho Bánh flan cafe Bánh chuối chiên Bánh crepe càch nau canh rong biển cach lam trung ga hoa cuc Tre Món ngon cách chọn chanh leo hành me chua mèo salad xoài dưa leo bê salad rau chém 30 chả giỏ ga bi do dau hu om Nam meo pho mai đau hanh la ăm thưc tu lam che khuc bach canh cua bao tử nấu ngũ vị óc heo chiên xù Mẹo hay ho khi nấu ăn với cá làm đậu non kem chuối mát lạnh tiệc giáng sinh ăn sáng bun tron thuc don bua chieu chả cốm giò sống cach lam nam xao thap cam kem quế Hướng dẫn nấu ăn sườn rim thit ba chi cuon bi do tai heo ngam mam Chạo tôm Chè đậu đỏ trá Ÿ hanh kho phi đậu phụ non hấp trứng bách thảo kho mam trà đào túi lọc canh ga ham hat sen ngon cách làm cơm chiên bánh rán nhân phô mai tieu soup cà chua chè bơ canh cà chua chả mực bun rieu thit bo cua ghe món gà giải độc cơ thể cari cá điêu hồng mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê salad mực chim chóc rực lẩu tôm mực Măng kho cach lam chuoi chien