Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cà thu kho lươn xào sa ớt cach lam ngheu hap trung ngon bánh mì nướng sốt sa tế cach lam ba ba pm chuoi dau lam dua cai muoi Day nau an món ngon mỗi ngày dac san phan thiet soup rau bina kem brulee kiểu pháp món ngon mỗi ngày lam nuoc chanh dau tay ca thu nhat kho chua cay cach lam mut dua pate gan gà Thiên Trúc phù hấp dẫn nuoi rế vi廙t Bi trang trí nhà CÃÆu sà Šmay quần short loãi bò cuộn phô mai cách làm sườn sốt ngọt Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ banh nep kim chi cà ri gà salad ngô sốt milo day nâu cocktail hương chanh Che đau xanh rau câu món cá Lạ menu Cẩn cà ri chay Chè Táo Xọn món an Âu Đỗ Trè 潞 Mẹo Văt dễ làm nhút bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba banh canh sup rau cu vùng biển tự làm bánh Đồ uống chế biến từ dâu tây siêu bề cơm ngon bánh nếp lá dừa nhân đậu chÃ Æ khoai ca tim bung Thịt Gà ác Chả miª đay nau an spaghetti xào nghêu dâu tây chocolate những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đậm thực cach lam khoai mi chien Canh gà ga nuong lau cá đuối cach lam chao oc heo rằm tháng Giêng canh rau cÃƒÆ Cá điêu hồng å c giấy dán tường miẠkem mon ngon da nang gạo Điêu Giò oc buou nhoi thit chien lẫu cá kèo bông cải xào bã³c vật thit ga Che menu đậu bắp xào thập cẩm thạch dừa cham soc be Viện Kiểm chuối cắt lát chiên là menu Lưu ý phai súp củ sen trÃƒÆ món Miếng xào Món chè cách mix nước ép ngon curry Vi cÃƒÆ đinh mưt món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng MÓN XÀO pho bo Ä Ãªm cá u bánh kem tự làm bánh gạo chiên Phá Ÿ gà nướng đậu phộng dà chè menu Ä Ã³n canh dua leo thit bam cơm thập cẩm ngÆ