Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tử vi cua chien gion Sua Chua xa lach ca chua viet an com kheo vòng trứng bọc thịt băm món ăn Việt Nam mien xao lam canh nam dau hu non cha dau thit Trứng cá hồi kho cá cơm Phở bò Các món gỏi mì chachang mi quần hột vịt lộn xào me cách nấu canh chua chả cá d 水煮鱼的做法"label" style="background-color: #B757CC" href="/index.php?q=Muoi chua">Muoi chua cá cơm kho mỡ củ cải Cơm trộn thịt bò và củ quẠcá hòi sót cam Bánh đa chÃƒÆ bÃƒÆ Banh trung cha gio trai vai ngon cú Hướng dẫn nấu ăn gà xiên que nướng Thương Bot Nếp gà nướng đậu phộng tự chế khung ảnh cách làm trứng chiên món hap cách làm bánh cuốn Cach nau chao trung vẹm sốt nước cốt dừa kem bap rang mat ong ngon lam banh bong lan lac banh dua nuong thịt heo viên rim xì dầu Xe kéo BI CÃƒÆ Kho banh truyen thong cá cam nguồn bánh chuoi Xôi vỉ cà ri bánh bông lan lá nếp chai chao huyet cach lam mon ga khong loi thoat bánh trứng cơm rán bắp viên kim chi kiểu takoyaki Cháo mè đen Canh bầu rẠhải sản đông lạnh cach nau che hat sen quÃƒÆ Quy ca cuon bún khô xào singapore đa kinh MẠMiền Trung Trà cach lam cac mon ga ná m chay Bánh bao lá dứa trà vai da Tráng miệng thịt bê bóp thấu men Cách làm giò sống dai ngon không cần máy cat heo Äრhoành thánh nhân tôm thịt bo nau tieu canh xương rau củ cá trê bun nem vuong ngon voi ga hẹ xào tôm trứng ca ri ga thom ngon ga ap chao mat ong trung boc khoai tay Thit côt let chiên bí ngồi cocktail margarita nho trái cay Món ngon từ rau sam Beefsteak cÃƒÆ nuong làm bánh trứng ngon Bánh cuon chao bi do thom ngon gan ga xao chua ngot cháo bồ câu hạt sen cÃƒÆ kho bắp nướng trộn salad hong kong hà o cach lam banh khoai tay mì trộn cua rang ech chien bi xanh ham nhoi thit canh ngon các món ăn từ chuối