Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Món xào Những loại nước nên uống vào mùa hè Nấu ăn salad chiên xù hến xào xúc bánh đa MÃƒÆ m Made by love bò om coca ca com chien bot cach lam banh muffin man vịt quay sốt me thit bo nau mẻ món ăn may mắn vịt quay sốt cam snack muc thịt gà rán rau bi xao toi vịt quay rau sắn mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm Chan gÃƒÆ Bánh pie trái cây tuyệt ngon Loại khác rau nhút Thịt gà khó thạch dâu tây thịt bò làm gỏi hu tieu xao Ca cơm: #085474" href="/index.php?q=vịt nấu chao">vịt nấu chao lưỡi bò MÊbắp chiên bột phi le bo om ngu vi huong cac mon man an com">cách làm cá thác lác chiên sả ớt bánh ngón tay vịt nấu măng Khmer ca kho to mít trộn dò Những lưu ý quan trọng khi ăn vải Món tôm 沙拉 tứ Nấp bánh bao chay đậu bắp ngâm cá chép om dưa Tôm càng pasta béo cay Món Khai Vị Mùa nước nổi Món Chiên Nhà tắm Luong chien bap Mục hap sườn heo kho nước dừa cach lam quây nong gion List ChẠcom Mực Mát lòng huyết bò xào lá hẹ gà bọc xôi Mẹo nhỏ Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Mực chiên mắm Nem nướng Khánh Hòa CHÃƒË Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Nhà bếp lạ với hoa văn Món ăn vặt ngon Nấm rơm Nước Mỹ chân gà nướng ngon thịt xào măng Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến má m Nguyễn Trãi Món ăn Hàn Quốc Món rang cocktail trái dâu tằm Nem chien Ngô Thì Nhậm Món Chè Mon lau Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp nom tom Món nướng salad gà dưa leo Ướp thịt nướng cari bò Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng Nấm kim châm Michelin Lau cua đạu chuoi boc bot chien Må³ ç Nên Mấm cach lam sua dau Nao de Món nóng sưởi ấm ngày rét căm sốt cá xào cà tím Món ăn cho bà bầu sake chiên giòn báh gà xào nghệ hường Món nom Món không được thiếu cho bé tập Mâm cơm ngon Nộm xoài Lam cha thit heo Nau xoi Nau la gu ga goi vit xoai Nau thit ga Nguyễn