Những viên xôi bọc thịt nóng hổi, thơm mềm, đủ vị sẽ khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - Món ăn ngon

Chị em có thể tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt lợn nạc băm thật nhỏ

- 50 gram gạo nếp

- 1 mẩu gừng nhỏ; 5 gram muối; 15ml dầu mè; 5 gram bột hạt tiêu đen; 15ml dầu chiên; 1 củ khoai tây; 1 nhánh hành lá; 2,5 g đường; 7ml rượu nấu ăn; 5 lòng đỏ trứng, đánh đều

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm gạo nếp trong nước sạch ít nhất 3 giờ cho nó mềm. Sau đó, vớt gạo nếp ra để ráo.

Bước thứ hai(2): băm thật nhỏ khoai tây, hành lá và gừng. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu này với thịt băm thật nhỏ.

Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - 1

Bước thứ ba(3): Đảo đều tất cả trong một bát lớn theo một hướng khoảng 3 phút. Để sang một bên vài phút rồi lại trộn tiếp một lượt nữa để các nguyên liệu quyện lẫn vào nhau.

- Lấy 1 ít thịt rồi viên tròn lại rồi nhúng viên thịt vào bát trứng sau đó lăn từng viên thịt vào bát gạo nếp.

Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - 2

Bước thứ tư(4): Cho các viên xôi bọc thịt này vào xửng hấp trong khoảng 25-30 phút ở ngọn lửa vừa hoặc cho đến khi xôi chín. Xếp xôi bọc thịt ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!

Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - 3

Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - 4

Lưu ý, nếu bạn không thích ăn khoai tây, có thể thay thế bằng hạt sen hoặc hạt dẻ.

Thú vị với món xôi bọc thịt hấp - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi bọc thịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

dứa thơm cắt tỉa kho dứa gấc Ru lợi ích thanh long ung thư táo bón trững Chùm cá lóc nướng ăn với rau Cáu Canh chua cá rô nấu trái giác Quấn nấm xào sả lam dua mon cu hoi ngon ngừa bệnh súp miso món Nhật công thức carbonara pasta cach lam nộm lưỡi heo làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện gà à c trung chien hau sua sân cac mau banh gato đep bí ngô cach lam tao do nhoi hat sen bông cải xào sò điệp bánh cam nhân đậu Căn phòng chiên cẠi canh bi ngoi dau hu Nấm kim châm cà ri ca hoi ngon pasta bí ngòi bep doc than Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ bà đầm thép nấm kim châm trộn cay salad cu sen hong món ăn giải rượu canh chuối ga nau dong thứ đậu đỗ xa lach tron bong so dua Tao công thức siro dâu tằm khoai ran xao cach lam banh hong vang lam banh muffin socola ngon xoi cu sen thom ngon ớt xào thịt bò au cocktail kem vị táo cach lam lau nam bánh bí đỏ bánh crepe dâu tây canh bí saboche mut khoai mon Miền Bắc cá hồi nấu cháo khổ qua chiên bột lam banh 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội nâu ân ngon trang tri banh hành nấu thịt heo rán trứng với rau củ Điều cần phải biết khi bảo quản chocolate đắng halloween 2015 Đồ uống ca chua nhoi pho mai Hương vị quê hương chốn thành thị NAU cách làm canh kim chi cach lam ruoc ga Nep thang ngÅ cach nau che sen ngon cách muối măng chua cach lam nui tron ca ngu chè hoa Tao pho Khoai môn thói Mut khom Nấu bun úc sứa Bánh kho lam banh mi kep Mùa Thu lên chè khúc bạch Xテエi sắn Ta Mua He 蘯 ch Món Canh mam ruoc banh mẠn gà hầm thuốc bắc Món ngon mỗi ngày hấp trứng cháo quảy cach nau lau sa te công thức bánh quẩy mì hấp nước cốt dừa gà hầm rau củ nau ba ba Mien Nam bento trái tim Cach lam goi ngo sen chay ChẠca chè rau câu trái cây cai xanh Tim thăn bò món nướng bò món Tây