Thạch ngô là món thạch ưa thích của gia đình mình bởi chế biến khá giản đơn lại có vị ngọt nhưng rất thanh mát. Khi cắn miếng thạch bạn sẽ vừa cảm nhận được cái dẻo dẻo giòn giòn của miếng thạch xen lẫn với vị ngọt mát của từng hạt ngô. Cảm giác cực kỳ thú vị!
Thú vị với món thạch ngô dẻo dẻo, giòn giòn

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây.

  • 3 bắp ngô ngọt vừa
  • 1 gói bột rau câu con cá dẻo
  • 240gr đường
  • 1,7l nướcBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây. 1

Thực hiện;

Cho ngô vào nồi cùng với 1,7l nước luộc chín.

Khi ngô chín, lấy ra, dùng dao xắt mỏng hạt ngô. Nước luộc ngô lọc qua rây để loại bỏ cặn và râu ngô sót lại.

Đường trộn thật đều với bột rau câu.

Đun sôi lại nước luộc ngô, từ từ đổ hỗn hợp đường bột thạch ở trên vào, vừa đổ vừa lấy đũa khuấy đều.

Đợi hỗn hợp sôi trở lại thì thả ngô vào, khuấy đều lên, cho sôi lại thì tắt lửa.

Đổ thạch ngô ra khuôn đổ thạch hoặc vật chịu nhiệt là được.

Đợi thạch nguội đem để vào tủ lạnh. Dùng mát.
Thạch ngô là món thạch ưa thích của gia đình mình bởi chế biến khá giản đơn lại có vị ngọt nhưng rất thanh mát. Khi cắn miếng thạch bạn sẽ vừa cảm nhận được cái dẻo dẻo giòn giòn của miếng thạch xen lẫn với vị ngọt mát của từng hạt ngô. Cảm giác cực kỳ thú vị!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thạch ngô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách muop xao toi ngon thịt bò hầm bèo hành khô Cá mú Gạo rau cu qua món ăn hàn 越南调料酒做香肠 cach lam dau giam lau thap cam Muc chiến nho qủa cách làm bánh tráng cuộn mì ý thịt viên cach lam bun tron ga ap chao suong sam ngot mat chan gio thom ngon Gà chien bánh mì trứng chiên cánh gà chien nuoc mam gà xào măng tươi Sinh tố việt quất 3 món đặc sản của quê hương quan họ mít non xào sả ca ri bo mẹo chọn cua đồng ga rang kẽm cách làm tôm suon non kho man Bánh bao nhân thịt xá xíu mẹo trang trí banh bong lan man cach lam mực dồn thịt Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc âmthuc thần tom hap muoi ngon Cách làm mực xào nấu ngon rau dap ca sinh tố dưa heo gia cay lÃƒÆ chanh cach lam mam com chay cung ram thang gieng Chiên chiên quỹ hỗ trợ người nghèo Bí đỏ hầm dừa Ruột heo xào Bao tu nau tieu bún mắm thịt heo quay cam cách làm bánh trung thu huong dan nau mon chay long cho Nhúng Thit ga chien các món ăn che sen tim heo xào thập cẩm thit cuon dau trái bơ xà lách dưa leo bơ tỏi tưới cơm ga Đuối cuu gÃ Æ Xoi cuc hot vit muoi món tây Chút bo ham ca ri ngon may gối dựa nước ép lê và dưa leo cach lam ravioli ca ngu nướng thịt heo com tam ớt kho Ga tay chả ngũ sac xoi ngam nuoc dua so huyet phã å cơm chiên ngũ sắc chuối đánh xéo đỗ đỏ nộm gân bò dua kieu cơm chiên trứng chả banh bong HU tieu xao sinh to bo sau rieng lam vit quay bang chao vi khuẩn canh cá chép lam xoi nep cá hồi ngon mà lassi nôm rau má Món Chà bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Bò khô lai rai hết sảy nước sôi ga chien nươc măm Sườn non ram atisô thanh lọc gan chất xơ nước mắm chay nộm rau cần phô mai phúc bồn tử món Tây đặc trưng đất nước vit ham thuoc bac đậu hũ xốt tương nóng cach lam mon hap ngon Khoai lang ngào đường pho gà cá chiên sả cay Cach nau Che chuoi bo kho banh mi mon thit bo bo kho thom ngon