MÓN CÀ RI:
Ẩm thực Thái Lan ngày càng trở nên quen thuộc và thu hút đối với người dân Việt Nam. Chẳng cần phải ra nhà hàng cho khỏi tốn kém, chúng mình hoàn toàn có thể chiêu đãi cả nhà một bữa ăn cà ri gà kiểu Thái với màu sắc và hương vị đầy bắt mắt và lôi cuốn. Các bạn hoàn toàn có thể dễ dàng mua được các gói gia vị nấu đồ ăn kiểu Thái tại các quầy hàng khô ở chợ, siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ nhập khẩu nhé!
MÓN CANH:
Thái và Hàn tuy là hai quốc gia có nhiều điểm khác biệt về văn hóa ẩm thực nhưng lại giống nhau ở điểm: người Thái và người Hàn đều rất thích ăn cay. Vì thế, các bạn hoàn toàn không phải lo lắng nếu như 2 món ăn trong bữa tối nhà mình hôm nay không hợp nhau nhé. Canh kim chi với vị cay chua nhẹ sẽ giúp cân bằng hương vị với món cơm cà ri gà nồng nàn, béo ngậy, nhờ đó cả nhà mình sẽ không hề cảm thấy ngấy ngán đâu!
MÓN RAU:
Cuối cùng, do cả món cà ri và canh kim chi đều khá nhiều hương vị rồi, bạn chỉ cần luộc thêm một đĩa bông cải xanh ăn kèm nữa thôi là đủ. Bông cải xanh có nhiều chất xơ, lại dễ chế biến, ăn kèm với cà ri hay canh đều hợp cả.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 500 gram thịt gà
Rau củ quả:
- ½ (một phần hai) bó rau cải
- 1 cây bông cải xanh
- Một ít rau thơm
- 300 gram kim chi
- 200 gram giá đỗ
- Hạt tiêu, bột ớt, bột cà ri Thái Lan, muối, xì dầu…
Khác:
- 1l nước dùng gà hoặc nước hầm xương tùy ý
- 200ml nước cốt dừa
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
