Thay vì phải đi mua vịt quay ở ngoài, bạn hãy tự chế biến món vịt trong bữa ăn gia đình xem sao. Đảm bảo là vừa ngon lại vừa đảm bảo hơn đấy!
Thử trổ tài với công thức vịt quay ai cũng thèm

MÓN VỊT:

Vịt quay luôn là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi nhắc đến. Tuy nhiên, bạn sẽ thường đi mua vịt làm sẵn ở ngoài thay vì tự làm. Hôm nay, hãy cùng tham khảo công thức vịt quay da giòn tự làm xem sao nhé! Để ăn kèm với vịt quay, bạn nhớ chuẩn bị sẵn thêm một ít đồ chua hoặc dưa chuột nữa nhé!






MÓN RAU:
Cho món rau hôm nay, chúng ta sẽ xào hoa lơ với thịt nhé! Trong công thức này, ta sẽ dùng hoa lơ trắng, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp cả hoa lơ xanh vào xào cùng cho món ăn thêm bổ dưỡng.



Cách làm món hoa lơ xào thịt:

- Ngâm rửa thật sạch hoa lơ trắng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Thái thịt thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt heo vào xào sơ trong 2-3 phút. Thêm ớt, tỏi và gừng vào, sau đó cho hoa lơ vào tiếp tục xào trong 1 phút nữa.

- Thêm xì dầu và hành lá, cuối cùng nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn là hoàn thành.


MÓN CANH:

Cuối cùng, chúng ta sẽ đãi cả nhà món canh bí dồn thịt cho bữa ăn hôm nay nhé! Món canh bí dồn thịt là một biến thể thú vị của món canh bí nấu thường ngày, rất dễ làm lại trông bắt mắt hơn nữa.



Cách làm món canh bí dồn thịt:

- Sơ chế: rửa thật sạch bí, gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh dày khoảng 2 đốt tay; rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu; ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho mềm ra, xắt nhuyễn; đập dập gừng; ướp thịt xay với gia vị và mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong khoảng 15’.

- Bỏ ruột bí đi, sau đó dồn thịt vào đầy ruột bí.

- Trong nồi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho tôm vào xào qua. Đổ thêm 1 tô nước vào nồi, thả miếng gừng đập dập vào.

- Đun đến khi nước vừa sôi thì thả bí vào, tiếp tục đun cho đến khi bí mềm và thịt chín là được. nếm nêm vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò vào là hoàn thành.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con vịt
- 100 gram thịt thăn heo
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 quả bí
- 1 cây hoa lơ trắng
- Thảo quả, hoa hồi, ớt khô
- Hành lá, tỏi, gừng

Khác:
- Dầu điều
- Rượu trắng
- Đường phèn, mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt vịt diy tối nay ăn gì? Súp lơ quả bí

cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn