Thay vì phải đi mua vịt quay ở ngoài, bạn hãy tự chế biến món vịt trong bữa ăn gia đình xem sao. Đảm bảo là vừa ngon lại vừa đảm bảo hơn đấy!
Thử trổ tài với công thức vịt quay ai cũng thèm

MÓN VỊT:

Vịt quay luôn là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi nhắc đến. Tuy nhiên, bạn sẽ thường đi mua vịt làm sẵn ở ngoài thay vì tự làm. Hôm nay, hãy cùng tham khảo công thức vịt quay da giòn tự làm xem sao nhé! Để ăn kèm với vịt quay, bạn nhớ chuẩn bị sẵn thêm một ít đồ chua hoặc dưa chuột nữa nhé!






MÓN RAU:
Cho món rau hôm nay, chúng ta sẽ xào hoa lơ với thịt nhé! Trong công thức này, ta sẽ dùng hoa lơ trắng, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp cả hoa lơ xanh vào xào cùng cho món ăn thêm bổ dưỡng.



Cách làm món hoa lơ xào thịt:

- Ngâm rửa thật sạch hoa lơ trắng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Thái thịt thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt heo vào xào sơ trong 2-3 phút. Thêm ớt, tỏi và gừng vào, sau đó cho hoa lơ vào tiếp tục xào trong 1 phút nữa.

- Thêm xì dầu và hành lá, cuối cùng nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn là hoàn thành.


MÓN CANH:

Cuối cùng, chúng ta sẽ đãi cả nhà món canh bí dồn thịt cho bữa ăn hôm nay nhé! Món canh bí dồn thịt là một biến thể thú vị của món canh bí nấu thường ngày, rất dễ làm lại trông bắt mắt hơn nữa.



Cách làm món canh bí dồn thịt:

- Sơ chế: rửa thật sạch bí, gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh dày khoảng 2 đốt tay; rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu; ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho mềm ra, xắt nhuyễn; đập dập gừng; ướp thịt xay với gia vị và mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong khoảng 15’.

- Bỏ ruột bí đi, sau đó dồn thịt vào đầy ruột bí.

- Trong nồi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho tôm vào xào qua. Đổ thêm 1 tô nước vào nồi, thả miếng gừng đập dập vào.

- Đun đến khi nước vừa sôi thì thả bí vào, tiếp tục đun cho đến khi bí mềm và thịt chín là được. nếm nêm vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò vào là hoàn thành.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con vịt
- 100 gram thịt thăn heo
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 quả bí
- 1 cây hoa lơ trắng
- Thảo quả, hoa hồi, ớt khô
- Hành lá, tỏi, gừng

Khác:
- Dầu điều
- Rượu trắng
- Đường phèn, mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt vịt diy tối nay ăn gì? Súp lơ quả bí

bánh mì sandwich rán bun cha nấu xôi gà hạt sen xôi hạt sen với gà tỏi sau bệnh can xi phốt pho hoa quẠnấu giả cầy gà hầm sen Nuoc cot dua thịt gà nấu hạt sen banh deo dau xanh ngon nau pho sot vang làm bánh đơn giản nạo miến hạt sen canh ga chien xu Tiệc giản thịt bò cuốn chao ngu coc HẠp ớt chuông ngâm rượu món ngon An Giang sai lam khi che bien dau thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món Gan gà ThẠp CẠm xiên nướng măng chua đá lạnh Xứ kem tuoi trai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm canh cá trê cá linh nấu cach nau che dau den thach 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái Moc cach lam ca ri tom cach lam banh cu nang dưa leo nhòi thịt Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly banh cu nang ngon chu thực phẩm buổi tối cà phê mì ống món ngon Quảng Trị rau mầm trái cây trà súp sữa chua thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo ³n nghỉ lễ cu cai trang flan cam dac biet kem tuoi trai cay ngon đường phèn nấu củ năng nấu bánh củ năng đường phèn món pháp kem tươi dừa cam nấu xôi gà thit bo lam banh mille feuille ngon sữa chua vị cam bánh tằm khoai mì Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực tự làm mayonnaise thực phẩm cần tránh đi ngủ sườn kho ngày cuối năm nau com ngon Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt làm sốt mayonnaise chỉ 5 phút thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân hoành thánh nhân bơ rán cơm cuộn rông biển Chân gà chua ngọt làm mayonnaise tại nhà chè chuối nếp cẩm Mon chao Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm cÃƒÆ thu Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái cha hoa hai san trang trí tường đẹp xường tra xoai rau cu hap khoai lang chiem thom ngon thạch hoa quả ăn ngon banh trang nuong trung thu khoai rán tẩm mè biến tấu ngon từ phở khoai lang chiên tẩm mè cach lam nom sua khoai tẩm xóc quế cÃƒÆ nuong lẠu hẠi sẠn cơm ba màu món ngon vùng miền bò xiên nướng meo nau an khoai chiên phồng kem cà ậm cupcake bánh gấu kem phô mai xay rau má là sen xôi cá rô đồng Gio heo kho dua thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong rế cà basa om salad cà rốt cà ri ga đọc cá chép nấu canh đậu hũ salad củ cà rốt trứng rán đậu phụ