Thay vì phải đi mua vịt quay ở ngoài, bạn hãy tự chế biến món vịt trong bữa ăn gia đình xem sao. Đảm bảo là vừa ngon lại vừa đảm bảo hơn đấy!
Thử trổ tài với công thức vịt quay ai cũng thèm

MÓN VỊT:

Vịt quay luôn là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi nhắc đến. Tuy nhiên, bạn sẽ thường đi mua vịt làm sẵn ở ngoài thay vì tự làm. Hôm nay, hãy cùng tham khảo công thức vịt quay da giòn tự làm xem sao nhé! Để ăn kèm với vịt quay, bạn nhớ chuẩn bị sẵn thêm một ít đồ chua hoặc dưa chuột nữa nhé!






MÓN RAU:
Cho món rau hôm nay, chúng ta sẽ xào hoa lơ với thịt nhé! Trong công thức này, ta sẽ dùng hoa lơ trắng, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp cả hoa lơ xanh vào xào cùng cho món ăn thêm bổ dưỡng.



Cách làm món hoa lơ xào thịt:

- Ngâm rửa thật sạch hoa lơ trắng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Thái thịt thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt heo vào xào sơ trong 2-3 phút. Thêm ớt, tỏi và gừng vào, sau đó cho hoa lơ vào tiếp tục xào trong 1 phút nữa.

- Thêm xì dầu và hành lá, cuối cùng nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn là hoàn thành.


MÓN CANH:

Cuối cùng, chúng ta sẽ đãi cả nhà món canh bí dồn thịt cho bữa ăn hôm nay nhé! Món canh bí dồn thịt là một biến thể thú vị của món canh bí nấu thường ngày, rất dễ làm lại trông bắt mắt hơn nữa.



Cách làm món canh bí dồn thịt:

- Sơ chế: rửa thật sạch bí, gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh dày khoảng 2 đốt tay; rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu; ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho mềm ra, xắt nhuyễn; đập dập gừng; ướp thịt xay với gia vị và mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong khoảng 15’.

- Bỏ ruột bí đi, sau đó dồn thịt vào đầy ruột bí.

- Trong nồi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho tôm vào xào qua. Đổ thêm 1 tô nước vào nồi, thả miếng gừng đập dập vào.

- Đun đến khi nước vừa sôi thì thả bí vào, tiếp tục đun cho đến khi bí mềm và thịt chín là được. nếm nêm vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò vào là hoàn thành.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con vịt
- 100 gram thịt thăn heo
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 quả bí
- 1 cây hoa lơ trắng
- Thảo quả, hoa hồi, ớt khô
- Hành lá, tỏi, gừng

Khác:
- Dầu điều
- Rượu trắng
- Đường phèn, mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt vịt diy tối nay ăn gì? Súp lơ quả bí

công thức thịt heo rang muối tiêu Si rô bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương mát cách làm salad ngon Bot bị mam cà Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết Củ kiểu chân gà ngâm sả ớt má Ÿ Xoi dau phong bánh canh thịt lợn canh trứng my y sot ngheu thịt nướng cach nau xoi do den các làm kem chocolate lam muoi tom ot Rong biển vụn Aonori cach lam rau muong xao ngon phô mai rán vuông oc xao trai dua cánh gà nướng lạc Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cach lam trung trang ngao Mien bac cách làm sợi mì Udon Cún Khang Bánh mỳ pho mai kim chi cải bắp may vÃƒÆ bơ tỏi mi y cuon bap cà chua bí ngô làm salad sandwich cach lam sua dau nanh làm bánh làm kem cháo thịt rau chân vịt dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua Cách nấu canh miến lam mut khoai tay soi nhưng mon ngon cơm nhà cà kho ngon xao chay Các Món nướng gà trộn ben to com thit Đài loan tui đung my pham cach lam canh ga nuong vung den Ca kho đac san ga nau gung Canh bầu trang trí bánh kem Món chè dưa leo nhồi phô mai Cháo thit bo nau banh canh đá viên cafe bánh cupcake matcha lam pad thai bánh phô mai xoài sinh tố bơ matcha caramel cach tia hoa hong tu cu qua Dâu Tây đậu hũ xào thịt bằm Banh trung thu súp Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Làm bánh list chả làm bánh trứng xôi mít dừa cach lam goi muc chien so diep chien sot dau Ha Lan tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien Những cách bóc vỏ trứng nhanh mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi thit ga xao ngai cuu Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot la dua cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon