Nguyên liệu gồm có:
- 230ml nước cốt dừa
- 230ml sữa chua
- 80 gram đường bột
- Vỏ của 3 quả chanh nhỏ
- Nước cốt của 4 quả chanh nhỏ. Cách chế biến:
Bào nhỏ vỏ của 3 quả chanh, cho vào bát để sẵn.
Kế đến, bạn vắt lấy nước của 4 quả chanh đã chuẩn bị sẵn.
Thêm sữa chua và đường bột vào.
Khuấy đều và cho vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa. Bật máy chạy nhanh một lúc.
Đổ hỗn hợp vào khuôn, cắm que vào giữa, rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ hoặc lâu hơn.
Để lấy kem ra khỏi khuôn sau khi kem đã đông cứng cũng là một công tác khó khăn, nhưng bạn chỉ cần ngâm đầu khuôn trong nước nóng 1 phút thì kem có thể lấy ra một cách nhanh chóng rồi!
Kem sữa chua chanh dừa chỉ mới nghe qua đã thấy mát lịm rồi, hơn thế nữa món kem này còn rất tuyệt bởi trong thành phần nguyên liệu không hề có kem tươi - thứ khiến không ít người ngại ngần trước những que kem mát lạnh hấp dẫn. Thưởng thức một que kem sữa chua chanh dừa có đủ vị chua chua beo béo vào những ngày nắng lên thì còn gì bằng, chỉ với vài nguyên liệu giản đơn, bạn cũng có thể làm thành công món quà vặt này!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem sữa chua chanh dừa này nhé!
Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
