120 gram bột gạo nếp
70 gram bột ngô
1 bát ngô ngọt tách hạt
1 muỗng đ ường (độ ngọt tùy khẩu vị của bạn)
Cách chế biến:
Cho bột gạo nếp, bột ngô, đường và ngô hạt vào một cái bát.
Thêm một chút nước ấm, trộn thật đều từ từ đến khi thành hỗn hợp bột đặc, dẻo quánh.
Chia bột thành nhiều phần nhỏ, viên tròn rồi ấn dẹt, làm lần lượt đến hết chỗ bột.
Cho bánh vào rán chín vàng hai mặt là được
Cho bánh ra đĩa có giấy thấm dầu, bánh có thể ăn vào bữa sáng, mang theo ăn trong chuyến đi chơi cuối tuần của cả nhà cũng rất thuận tiện
Mách nhỏ:
Khi cho nước vào bột bạn nên cho thật từ từ, vun bột ra viền ngoài bát để một phần trống ở giữa bát bột rồi cho nước vào đó, trộn từ từ bột sẽ thấm nước đều và nhanh.
Ấn cho bánh mỏng ra khi rán sẽ giòn ngon hơn
Nếu bạn không thích ăn ngọt có thể thay đường bằng một chút muối, bánh ngô mằn mặn cũng quá ngon. Mong các bạn vui vẻ AnnaTổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
