Bạn đã quá quen thuộc với món mousse trái cây thông thường, lần này mời bạn thử nghiệm món mousse với khoai lang tím cực kỳ lạ và ngon. Khoai lang tím có nhiều tinh bột, khi ăn bùi bùi kết hợp với kem tươi sẽ làm giảm bớt độ béo dễ gây ngán từ kem tươi, lại cho màu tím đẹp mắt.
Thử nghiệm món mousse với khoai lang tím cực kỳ lạ và ngon

Nguyên liệu gồm có:

  •  180 gram khoai lang tím
  •  120 gram kem tươi
  •  30 – 50 gram đường (tuỳ vị ngọt)
  •  200 g sữa tươi không đường
  •  2 muỗng canh nước
  •  6 gram gelatine
  •  1 quả vani
Nguyên liệu gồm có: 1

Món mousse với khoai lang tím cực kỳ lạ và ngon.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Cho bột gelatine vào chén, thêm 2 muỗng nước và ngâm cho bột gelatine nở

Bước thứ hai(2):

Khoai lang rửa thật sạch, hấp chín, cho cho vào rây mài cho mịn.

Bước thứ ba(3):

Cho sữa và đường vào nồi, cắt đôi quả vani, cạo lấy hột và cho vào nồi sữa sau đó nấu cho tan đường, khi sữa gần sôi, cho gelatine đã ngâm nước vào khuấy đều và tắt lửa.

Bước thứ tư(4):

Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào khoai lang đã mài mịn, quậy cho khoai tan đều vào sữa.

Bước thứ năm(5):

Đánh kem tươi cho bông.

Bước thứ sáu(6):

Cho hỗn hợp sữa khoai vào kem tươi đã bông, khuấy cho hỗn hợp tan hoàn toàn.

Bước thứ bảy(7):

Cho hỗn hợp vào ly, để tủ lạnh đến khi mousse đông lại.
Lấy ra trang trí tuỳ thích.

Bạn đã quá quen thuộc với món mousse trái cây thông thường, lần này mời bạn thử nghiệm món mousse với khoai lang tím cực kỳ lạ và ngon. Khoai lang tím có nhiều tinh bột, khi ăn bùi bùi kết hợp với kem tươi sẽ làm giảm bớt độ béo dễ gây ngán từ kem tươi, lại cho màu tím đẹp mắt. Nếu không thích mousse vì sợ béo, bạn có thể thử nghiệm món mousse với khoai lang tím này, bảo đảm bạn sẽ rất thích và không cho bạn cảm giác dễ ngấy như các món mousse thông thường.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

salad hải sản cach lam muc ong chien gion ca tuyet sot kim chi cách nấu chè cơm nguội lam sup ca diec ngon siêu tốc Những con phố ăn uống nổi tiếng ở ga boc sa nuong chao ngon Chung Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh bánh cupcake cam Thit nướng vui vẠcách làm bánh xu xê toc lâng lạp xưởng chiên trứng com chien trung han quoc bánh khoai tây kẹp thịt che du du ngon bí ngô chiên sinh tố nhiều loại hoa giấy Chiêm dua leo goi gỏi dưa hấu banh kem ngon Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào thach sua cach nau sup bong cai xanh Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới thịt kho ruốc sả salad thit bò ga nau bap thom ngon banh sour cream cookies xoi man hap dan vịt sốt cam chả thịt lăn cốm Cún Khang Làm latte trà xanh không khó thịt heo giả bò trà n chà u trà xanh slow cooker mâm cỗ ngày tết mon om ngon bánh gạo Nấu món chay sup cua lot thịt heo nướng sốt trái cây tom kho ngon thit cong skort Cún Khang Canh nghêu nấu thì là gỏi miến cá chim cach lam bun ca ngon cocktail chanh vàng sắn thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai ba roi cuon rau cu phở xào kiểu thái bắp nướng mật ong nấu súp canh chua chả cá cong thuc chao luon chao mong gio chan ga ngon cach lam bo nuong rau cu món tráng miệng cho gia đình Dân tôm sốt xì dầu bánh trứng rán món xôi rau câu chanh trang trí phòng ăn sup suon cu sen ngon ngot Mục nhoi thịt thực phẩm giữ ấm cơ thể cách nấu canh trứng cà chua cach lam nuoc tôm vỗ xóc trứng muối kích thích Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm nhận chả lá lốt cach lam bacon cuon rau cu tim ham thao qua Canh cÃƒÆ chua dua ngam ngon súp cu cách làm kem dừa gỏi bạch tuộc list lẠu Ngày Lạnh xoi chiên canh bí trứng rán banh bi ngoi canh bi nhoi canh bo ham ngon thực phẩm răng trắng cá linh kho đậu tương sấu cuộn thịt ba rọi canh cua khoai so rau nhut công thức sốt salad rau củ chè nhãn hạt sen muop dang xao trung cua dong chien gion gỏi rau tiêu Có Mong giò Trang trí món ăn phở trộn hà nội công thức banh dừa mứt xôi ăn hỏi chả cá lăng lo lắng kho tộ hươ ng dâ n nâ u che bă p cách làm tương ớt huế Minh