Bạn hãy đưa hạt dẻ vào khẩu phần ăn mỗi ngày của mình để có thể giảm tới 19% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành (CAD) và 34% bệnh cao huyết áp nhé!
Thu nạp hạt dẻ để giảm nguy cơ mắc động mạch vành

Theo nhà dinh dưỡng Joy Bauer của Today Show chia sẻ: “Mọi người ít ăn các loại hạt vì họ sợ chất béo và calo cao, hoặc cho rằng các loại hạt thật nhàm chán. Nhưng bạn nên biết chỉ cần một số nhỏ hạt ăn hằng ngày có thể đảm bảo lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng”.

Loi ich tu hat de

Hạt dẻ mang lại công dụng tốt cho sức khỏe

Ngoài hạt dẻ, những loại hạt đáng để bạn cho vào thực đơn là: hạnh nhân, điều, macadamia, óc chó, hồ đào… Bạn có thể bảo quản thực phẩm này ở những nơi khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kỹ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh.

Hat de giau dinh duong

Hạt dẻ chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng

Đây chính là kết quả tổng hợp dựa trên 23 nghiên cứu tiềm năng, trong đó có sự tham gia của hàng trăm ngàn người và hơn bốn mươi nghìn trường hợp mắc bệnh. Mức tiêu thụ các loại hạt dẻ cao có liên quan đến giảm nguy cơ mắc CAD và bệnh cao huyết áp. Tuy nhiên, việc ăn nhiều hạt dẻ lại không liên quan tới việc giảm nguy cơ đột quỵ hoặc bệnh tiểu đường loại 2.

Món ngon gợi ý: Gà om hạt dẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 900gr thịt gà (tùy chọn nguyên con hay chỉ dùng phần đùi)
  • 2 muỗng ăn cơm thường dầu chiên
  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương từ đậu nành
  • 1 muỗng ăn cơm thường rượu nấu ăn (cooking wine)
  • 1 chén cơm hạt dẻ đã bóc vỏ
  • 2 cây hành lá, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi, thái lát
  • Đầu hành cắt khúc khoảng 10cm
  • 4 lát gừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành đỏ cỡ vừa
  • 2 hoa hồi
  • 2 chén nước nóng

Nước sốt:

  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương
  • 1 muỗng ăn cơm thường nước tương đặc
  • ½ (một phần hai) muỗng ăn cơm muối (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
  • 1 muỗng ăn cơm dầu mè
Món gà om hạt dẻ

Món ăn từ hạt dẻ

Thực hiện:

  • Chặt gà thành miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ các tạp chất rồi  để gà ráo nước.
  • Ướp thịt gà với khoảng 2 muỗng canh nước tương khoảng 15 phút.
  • Cho hai muỗng dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng. Cho thịt gà vào chiên. Sau khoảng 1 phút, 1 mặt gà trở vàng và có mùi thơm thì lật mặt kia chiên tiếp cho vàng.
  • Dồn chúng sang một góc chảo; thêm tỏi, gừng, hành lá và hành đỏ vào chảo phi thơm. Đảo đều gà cùng phần nguyên liệu vừa phi thơm. Đổ khoảng 2 chén nước nóng ngập mặt gà. Vặn lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút. Thêm nước sốt, ngoại trừ dầu mè.
  • Thêm hạt dẻ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ được chín mềm (tùy vào ý thích của bạn). Vặn to lửa để nước gà đặc lại, kế tiếp thêm dầu mè. Bày đồ ăn ra đĩa và trang trí với hành lá cắt nhỏ trước khi ăn.
Mon an voi hat de

Món gà om hạt dẻ tốt cho sức khỏe

H.T


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chat beo ga nau hat de ga om hat de hanh nhan hat de ho dao

2 các món gà ngon Chao cẠch lam kim chi cuon bột trà xanh rau muong tôm tươi xào chua ngọt món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô kẹo cà ri cá banh beo chen nhan tom sua tron ngon Lai rai với món mặt trời nướng xanh thịt gà băm viên rau cau nhan ngon Lý Lương 胆谩ng che ngo công thức cà muối xổi banh chocolate biscotti so diep xao ot thom ngon quả việt quất thạch vải thiều cach lam suong sa Ðcolor: #502956" href="/index.php?q=da day tron">da day tron Bánh Mặn mẹo rán nem vàng giòn Bún cá Kiên Giang suon chia nuong ipad món ăn từ thịt vịt Lam banh lot Món Trung cách làm đậu hủ non cach lam cơm rươu Cánh gà ga chay chien lẩu trà sữa xô zombie bò xào cà tím nước chanh Chìa khóa bánh su kem nhân đồ ăn vặt kẹo mè Ð bí đỏ bọc xúc xích chả cốm tôm thịt thơm làm bánh tart niễng xào thịt bò đánh chai chu rong sun de lam cach lam tom ngon háo món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản am thuc phu quoc nẠu chà o nui chien trung ngon oc gao hap sa bánh bông lan nhân cam cách làm mứt gừng đơn giản ức gà tẩm bột cơm trưa tai heo ngũ vị đậu hũ đỗ Dau hu kho nam banh cupcake la dua cach lam ca loc kho rieng nhậu canh ga rim nam ngon hấp khoai lang mon banh nuong ngon nấm vùng kín rang tôm với bánh mì vụn thit heo xao thap cam goi tôm muc món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm salad ớt chuông dưa hấu cach che bien dau bap Ai cha tom khoai mon Chè đậu đỏ mỳ xào cải Uống macaron tra xanh ngon nước tương thit heo nuong ngon dưa chuột xào cach lam kem cách rim cá Cheesecake bánh bao Bong lan May cơm thÒi sirup dâu thịt ba chỉ MÃÆm kem rau củ rán chả giò Bánh ran bo cuon quẠnếp cẩm thịt cuộn tôm dứa nướng màu thực phẩm vị thanh siro dâu tây list lẠu gà rang muối Gà rang muối đá lạnh thạch chanh Cầu chả cơm Ä Ãª canh rau ngót thịt luộc ngon bun bo gio heo cải trắng chua ngọt chao ngon cach lam suon kho trung làm cơm lươn làm muối vừng mực xào chua ngọt nước mận hậu bot puff pastry cách chọn dưa lê ngon những món kho ngon cach lam bo ngam nuoc mam hãƒæ chè chuối việt ở xứ sở anh đào che dau xanh nha dam thach den ngon cuộc thi bữa cơm ngày hè nộm lưỡi lợn