Bạn hãy đưa hạt dẻ vào khẩu phần ăn mỗi ngày của mình để có thể giảm tới 19% nguy cơ mắc bệnh động mạch vành (CAD) và 34% bệnh cao huyết áp nhé!
Thu nạp hạt dẻ để giảm nguy cơ mắc động mạch vành

Theo nhà dinh dưỡng Joy Bauer của Today Show chia sẻ: “Mọi người ít ăn các loại hạt vì họ sợ chất béo và calo cao, hoặc cho rằng các loại hạt thật nhàm chán. Nhưng bạn nên biết chỉ cần một số nhỏ hạt ăn hằng ngày có thể đảm bảo lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng”.

Loi ich tu hat de

Hạt dẻ mang lại công dụng tốt cho sức khỏe

Ngoài hạt dẻ, những loại hạt đáng để bạn cho vào thực đơn là: hạnh nhân, điều, macadamia, óc chó, hồ đào… Bạn có thể bảo quản thực phẩm này ở những nơi khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kỹ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh.

Hat de giau dinh duong

Hạt dẻ chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất quan trọng

Đây chính là kết quả tổng hợp dựa trên 23 nghiên cứu tiềm năng, trong đó có sự tham gia của hàng trăm ngàn người và hơn bốn mươi nghìn trường hợp mắc bệnh. Mức tiêu thụ các loại hạt dẻ cao có liên quan đến giảm nguy cơ mắc CAD và bệnh cao huyết áp. Tuy nhiên, việc ăn nhiều hạt dẻ lại không liên quan tới việc giảm nguy cơ đột quỵ hoặc bệnh tiểu đường loại 2.

Món ngon gợi ý: Gà om hạt dẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 900gr thịt gà (tùy chọn nguyên con hay chỉ dùng phần đùi)
  • 2 muỗng ăn cơm thường dầu chiên
  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương từ đậu nành
  • 1 muỗng ăn cơm thường rượu nấu ăn (cooking wine)
  • 1 chén cơm hạt dẻ đã bóc vỏ
  • 2 cây hành lá, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi, thái lát
  • Đầu hành cắt khúc khoảng 10cm
  • 4 lát gừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành đỏ cỡ vừa
  • 2 hoa hồi
  • 2 chén nước nóng

Nước sốt:

  • 2 muỗng ăn cơm thường nước tương
  • 1 muỗng ăn cơm thường nước tương đặc
  • ½ (một phần hai) muỗng ăn cơm muối (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
  • 1 muỗng ăn cơm dầu mè
Món gà om hạt dẻ

Món ăn từ hạt dẻ

Thực hiện:

  • Chặt gà thành miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ các tạp chất rồi  để gà ráo nước.
  • Ướp thịt gà với khoảng 2 muỗng canh nước tương khoảng 15 phút.
  • Cho hai muỗng dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng. Cho thịt gà vào chiên. Sau khoảng 1 phút, 1 mặt gà trở vàng và có mùi thơm thì lật mặt kia chiên tiếp cho vàng.
  • Dồn chúng sang một góc chảo; thêm tỏi, gừng, hành lá và hành đỏ vào chảo phi thơm. Đảo đều gà cùng phần nguyên liệu vừa phi thơm. Đổ khoảng 2 chén nước nóng ngập mặt gà. Vặn lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút. Thêm nước sốt, ngoại trừ dầu mè.
  • Thêm hạt dẻ vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ được chín mềm (tùy vào ý thích của bạn). Vặn to lửa để nước gà đặc lại, kế tiếp thêm dầu mè. Bày đồ ăn ra đĩa và trang trí với hành lá cắt nhỏ trước khi ăn.
Mon an voi hat de

Món gà om hạt dẻ tốt cho sức khỏe

H.T


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chat beo ga nau hat de ga om hat de hanh nhan hat de ho dao

Ca bong kho tieu mon Trung Quoc banh crepe dau tay va chuoi Mon chay cach nau sua dau phong banh bao hap hanh ruoc tom lam ca kho mang cach lam com chay ngon thực đơn món ngon 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định thuc don com kho tuong lam xoi khuc cach lam chao tim ga thịt lợn tăng trọng Trè 潞 kem dâu 沙拉 Chan ga Hoc Nau An Ngon banh socola kem miếng dưa hấu mắm tôm Mực xào dưa chua bánh da lợn đậu hũ tẩm chiên cay khoai lang chien ngon vua đầu bếp canh thịt bò nha đam gà nui sốt chua ngọt cách làm bánh bông lan chanh má ³ ngon cháo hạt rẻ xoi xoai thai lam banh pancake Cu Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi MÓN KHO cach pha mam nem ngon bánh bông lan phô mai Nhật Bản bánh tráng nướng món ngon ngày tết banh bao khoai lang nui làm bánh sô cô la hướng dẫn nấu ăn cÃƒÆ chua lẠbo xao sa ot cach lam tiramisu ngon xào bắp một ít cach lam gio heo ninh sa toi nấu chè đậu trắng cốt dừa crawfish bánh quy gà chiên sốt cà chua bánh quy dưa hấu salad thịt gà dứa com chien tay ban nha sinh tố bơ ngon xôi vò với gà rô ti Me ga mù tạt tự làm nước ép củ sắn gà hấp mắm chao khoai hồi mon tai heo cach lam banh gateau món hàn salad cần tây táo Đậm đà cua rang muối Cach nau bun bo hue công thức bánh cookies truffle cach lam soda buoi bánh xeo Nau che dau tạt trẠn canh bí đao hến cach nau canh dau phu spaghetti tự làm bánh pizza CAch lam Cha gio cong thuc lam banh bong lan don gian ga rang la lot tự may balô cach lam suon nuong vi ca phe dầu olive công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan cach lam sinh to dau chuoi 5 món bánh bông lan măm là ghiền Muop dang kem đậu xanh sữa canh bắp cải cuộn thịt bằm bánh tôm video day nau an banh bo nuong la dua Món ca mon hu tieu ngon Nên ăn gì trước khi chơi thể thao Long non xao dua huyet socola dâu tây cơm nấu dừa bánh chocolate hình mặt cười tôm nướng bắp cải cuốn thịt nữ cha bo cay thom ngon Cha gio chien Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn hoa mướp xào bò bua toi ếch chiên tỏi Phơ banh bong lan trung hoa qua tron sua chua