Một món ăn mang đậm hương vị đồng quê nước Pháp, là sự "ngẫu hứng" tuyệt vời của màu sắc và mùi vị!
Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Quả
  • Bầu 1 Quả
  • Bí vàng 1 Quả
  • Cà chua 4 Quả
  • Ớt xanh 1 Quả
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành boa rô 1 Nhánh
  • Nước sốt cà chua 1 Hộp
  • Một ít tỏi băm thật nhỏ một ít
  • dầu oliu và lá húng tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên là phải nướng quả ớt xanh, nướng cho vỏ nó đen lại. Sau đó thì rửa thật sạch. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

2

xắt nhỏ ớt xanh, hành tây, cà rốt và tỏi tây (nhưng nhớ là tỏi tây chỉ lấy phần trắng). Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

3

Xào tất cả nguyên liệu trên với dầu oliu, muối và hạt tiêu. Khi nào nhìn thấy hành tây hơi trong trong thì cho nước sốt cà chua vào rùi đun tiếp khoảng 10’ nữa. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

4

Cuối cùng là xay nhuyễn phần nước sốt trên. Nhớ thêm một chút xíu giấm hoa quả vào cho ngon. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

5

Thái cà tím, bầu, cà chua thành những lát mỏng.Cho nước sốt vào một cái bát to. Rùi xếp xen kẽ cà tím, bầu và cà chua vào. Thêm một chút tỏi, lá húng tây và dầu oliu lên bề mặt. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

6

Bọc kín bát bằng giấy bạc rồi đút vô lò trong 2 giờ, để ở 135 độ C hoặc chỉ mất 20’ nếu để ở 180 độ C. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

7

Hơi cầu kì nhỉ? Nhưng nhìn xem…ngon chưa. Ăn vào sẽ thấy vị chua dịu rất hay. Và còn mùi thơm quyến rũ của các loại củ quả nữa Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

móng vuốt chim phượng hoàng canh chua bạc hà Canh cua nau bau ca me oreo cheesecake muoi sa Thit heo rang cà u Chú rá ƒ thach rau rau ngon gỏi óc bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào ngu vi huonground-color: #9A158A" href="/index.php?q=trà Å">trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào dui ga cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn list chẠchả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà