Một món ăn mang đậm hương vị đồng quê nước Pháp, là sự "ngẫu hứng" tuyệt vời của màu sắc và mùi vị!
Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Quả
  • Bầu 1 Quả
  • Bí vàng 1 Quả
  • Cà chua 4 Quả
  • Ớt xanh 1 Quả
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Hành boa rô 1 Nhánh
  • Nước sốt cà chua 1 Hộp
  • Một ít tỏi băm thật nhỏ một ít
  • dầu oliu và lá húng tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên là phải nướng quả ớt xanh, nướng cho vỏ nó đen lại. Sau đó thì rửa thật sạch. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

2

xắt nhỏ ớt xanh, hành tây, cà rốt và tỏi tây (nhưng nhớ là tỏi tây chỉ lấy phần trắng). Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

3

Xào tất cả nguyên liệu trên với dầu oliu, muối và hạt tiêu. Khi nào nhìn thấy hành tây hơi trong trong thì cho nước sốt cà chua vào rùi đun tiếp khoảng 10’ nữa. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

4

Cuối cùng là xay nhuyễn phần nước sốt trên. Nhớ thêm một chút xíu giấm hoa quả vào cho ngon. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

5

Thái cà tím, bầu, cà chua thành những lát mỏng.Cho nước sốt vào một cái bát to. Rùi xếp xen kẽ cà tím, bầu và cà chua vào. Thêm một chút tỏi, lá húng tây và dầu oliu lên bề mặt. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

6

Bọc kín bát bằng giấy bạc rồi đút vô lò trong 2 giờ, để ở 135 độ C hoặc chỉ mất 20’ nếu để ở 180 độ C. Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

7

Hơi cầu kì nhỉ? Nhưng nhìn xem…ngon chưa. Ăn vào sẽ thấy vị chua dịu rất hay. Và còn mùi thơm quyến rũ của các loại củ quả nữa Thử món Ratatouille của chú chuột đầu bếp Remy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bột báng khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn hai san um thom ngon salad thịt gà lam thit bo bam ngon liụ banh mi khong bắp xào bơ Đui ga nuong mini burger bun banh vung gion rum canh thit bo mực nướng ớt Mực tươi nướng cách làm mứt Trần Bình Trọng xao da đồng hồ treo tường bông cúc đồ chơi trung thu chị cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng sữa chua đu đủ cho bé món ngon từ dâu tây huong dan nau an mon canh 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh crepe ngon Banh là cupcake rat ngon Tạ Thốt Nốt Kinh nghiệm chọn mua thực phẩm tránh cach lam tom hap nuoc dua thá tôm bọc khoai tây chim cút Ngộ Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán cá hố chiên giòn Sua dau xanh quà valentine làm bánh sừng bò cach nau bò kho mật ong gia vị món nướng làm bánh lươn xư nghệ muc pha lau cu sen kho hat de cac mon xao sa ot cách làm món thịt kho củ cải cá lóc chiên giòn cơm rang phô mai cách làm salad bơ cách làm tương ớt cach lam dua xoai cách ngâm nước dâu chan ga thom ngon cach lam pizza ga ba rọi kho đậu hũ gà xào sả ớt ngon cua đồng nấu cháo cach lam mut quat cheesecake chanh xiu mai pho mai nấu chè măng cụt cach lam vang sưa ca chua duc trung Mang mì trộn thập cẩm gato giai khat ngay he diệm Nghệ chân gà om măng xào tôm và sa tế canh sườn nấu cà rốt ngô non ca lang kho to lð ð cách làm bánh đa cá Phân xôi mực Làm nộm hoa chuối nấm bào ngư xào sả lưỡi heo trộn dưa chuột cá trê tôm xào tỏi bơ hũ tiếu nam vang Thay cach lam mon ga Xテエi sơ chế tôm rang lạc xu cach lam banh mi chien xuc xich gỏi mực xoài Cà rốt SÃƒÆ cách gấp túi đựng quà bánh quy bơ nhân phô mai chả giò bắp bánh cá hồi banh khoai mo thịt bò kho mì soba cách làm nước mắm gừng thịt gà làm bánh cocktail chuối khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Y bánh củ cải bánh mì cuốn phô mai móng khẩu vị bánh gato nhân flan phở gà sản sau ngam mam thuyền bông so đũa nấu chua nấm xào cocktail màu hồng lá dứa lúng Những món ngon ở phố núi Pleiku