Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

dầu cá omega 3 tế bào não làm bún bún mắm ruốc thịt heo cật heo mướp món xào Hằng MT Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và sạch bi dong ngon Những cách thú vị giúp tạo màu tự Ôc Mon kho mÃƒÆ tác cach lam hai san hap bất mứt dứa viên tròn công thức beefsteak nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải Lê cach lam banh bot loc nhan tom phấn nau ca bung công thức rau câu nhiều tầng sushi trung cuon rong bien lam cocktail boss battles bo xien nuong thom ngon lam banh bong lan chanh day công thức nước chấm cá luộc mi tuoi sot bo bam kem nuoc cot dua cach nau che khoai mon banh xeo nhat ngon Bổ mận bắc roi Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua thịt heo bằm xào cà Mon tron cách làm thiệp mc me sốt cua gà chiên xù caffeine lạm dụng cà phê tác hại ca chua dau cách nấu canh bí đao trứng cuốn thịt cua chè đậu xanh long nhãn cach lam gia dau xanh nước uống giải nhiệt công thức canh chua bông súng xoai thai tôm khô xào rau củ kho thịt vịt với gừng góc trứng rán ngô ngọt Tuong ngọt Sắc bánh lá canh bi do bo vien Rau muong xao rán thịt gà canh bò Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng thà i lan ngày rằm dưa chuột xào cach lam mon chay don gian che cu nang giai nhiet bò cuộn lá lốt cach lam ga cuon rong bien An sang cach lam sui cao già o Thơm sushi ngot nấu chè ba màu tôm thẻ rim xì dầu cach lam xiu mai nâu bun riêu Đậm đà răng mực chiên nước mắm cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc chao thit bam nấu cháo đậu xanh bí đỏ làm goi che nhan hat sen ngon Canh cha ca cach lam sua lac bánh cupcake hình nón cách làm miến nấu lòng gà cach lam xoi ca ro công thức panna cotta chanh dây cà khoai Du Cà Cach Lam Hot GA Nuong cach lam banh mi xac uop dâu ép gừng bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm canh đậu bun rieu cach lam canh ca nau dua Suon non phố Gầm Cầu salad cà rốt đậu đũa Rau cau gÃƒÆ goi nước mắm chua ngọt chậu hoa ca ngu kho nuoc mia tu lam vit nau chao môi căng mọng da heo chien giòn bánh tét kho bo mem món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng ầu bánh mì chiên tôm và khoai ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé ẫm thực bánh táo quế