Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông. Thử món mới với thịt heo om khoai sọ
Thử món mới với thịt heo om khoai sọ

   

 

Nguyên liệu gồm có:

500 gram thịt heo 500 gram khoai sọ hoặc khoai môn 2 muỗng súp dầu hào Vài miếng vỏ quýt (tùy thích) 2 muỗng súp xì dầu 1 củ hành.
  Bước thứ nhất(1):   Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
 

Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu chiên.

  Bước thứ hai(2):   Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.
 

Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.
 

Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng sốt rồi tắt lửa, đổ nước sốt ra bát.

  Bước thứ tư(4):   Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.
 

Đổ nước sốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.

  Om khoai và thịt cho đến khi nước sốt cạn còn ⅓ (một phần ba) là được.
Món thịt heo om khoai sọ đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt. Thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn mùa đông.     Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui nhé!  
  Hãy truy cập "Phượt cùng ảnh cưới" để bình chọn cho bộ hình mà bạn yêu thích. Chỉ với 5K/1SMS, bạn có cơ hội sở hữu ngay 3.000.000VND tiền mặt nếu bạn là người nhắn tin thứ 10.000, 1.000.000VND nếu bạn là người thứ 5.000.

Thời gian bình chọn (qua SMS hoặc anhcuoi.afamily.vn) bắt đầu từ 14h ngày 20/12 đến hết 22h ngày 22/12/2011.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món mặn món tàu

Kiếm mật ong sử dụng sức khỏe trị ho cach nau mi bo ham ngon video day nau an ngon An nấu cháo canh khoai mỡ sườn non bún mắm nấu tôm thịt Chanh muối món bánh banh donut thom ãi>HEO QUAY GION nướng rau củ"> gà nướng rau củ cách làm chả Ä Ã³n 膼岷璵 nau nhanh sua chua Pho mai trà xanh bánh mì nhân nấm bánh quy trà xanh mục mì tươi xíu mại thịt sốt cà che do den panna cotta sốt chanh dây trứng hấp đậu hủ cua rang teo xoi hai mau ngon chả hải sản ĐẬU cá chiên giòn mức giá phá Ÿ hải sản chiên trứng muối Mẹ bánh sừng bò gan ngong xôi thịt gà cốt dừa ba chien gion cách kho thịt gà buche de noel đậu đũa cuộn món canh chua mix thơm với dừa rau cai nau canh Nha Trang bánh cuộn dâu tây pasta sốt cam ãi banh gan trung thu hôm nay ăn gì món điểm tâm Trứng cút banh khoai chuoi chien Đui đậu non sốt cam bò nướng cay Bánh gói bánh mì mềm cach lam banh ngo chien các món hải sản ngon cach lam bun xao thit cay cá chép nấu dưa cải my tron cach lam ca nuong sa boc giay bac bánh xào chay bo kho cu sen cà ri gà ngon chuẩn cach lam banh blin ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bò măng tây co RÃƒÆ khac đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào các loại soda mix Gio vien Khánh Thi Phan Hiển bánh trung thu dẻo trứng chiên lạp xưởng cánh gà kho gừng Che troi nuoc chiên sườn heo với sả ớt nau xoi dau xanh nộm củ sắn củ cải Mẹo hến xào lá lốt An vat mứt dâu mot mot nang thom ngon M ª Bánh mận rau câu cà phê cách nấu súp gà Cầu Banh ngot cách làm sấu ngâm mắm cà hap cha gio thit nac chuối xanh gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu sinh tố mồng tơi Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon chan ga bau xao nam cua chien gion cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết