Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chút sáng tạo, bạn có ngay một món mới thật thơm ngon cho cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo xay 250 Gr

• Ngò rí 1 Mớ

• Rau bạc hà

• Hành tím 2 Củ

• Hành lá 1 Cọng

• nước mắm ngon 30 ml

• Nước cốt 1 quả chanh to một ít

• Một vài lát chanh dùng ăn kèm một ít

• Ớt một ít (Một nhúm bột)

• Gạo rang 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ướp thịt với ½ (một phần hai) lượng nước cốt chanh trong khoảng 15 phút.

2

Đặt chảo lên bếp, lửa to. bỏ thịt vào xào chín kỹ. Nếu thịt bị khô mà chưa chín bạn có thể thêm chút nước vào để rim thịt cho chín hẳn. Cho ra tô lớn.

3

Rau mùi, rau bạc hà, hành lá, hành tím nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

4

Trộn lẫn các loại rau trên vào tô thịt đã chín.

5

Thêm nước mắm ngon, ½ (một phần hai) lượng nước cốt chanh còn lại, bột ớt và gạo rang vào tô thịt, trộn thật đều.

6

Bày lên tô/đĩa với vài lát chanh và vài cọng bạc hà ăn kèm. Bạn có thể ăn món thịt này cùng xôi hoặc cơm đều quá ngon. Thịt thơm mùi các loại lá gia vị và gạo rang với chút chua nhẹ của chanh và vị mặn dịu của nước mắm ngon rất hấp dẫn đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)