Vị sorbet chua ngọt, tươi mát hòa cùng hương lựu thơm dịu, thanh thanh đặc trưng nhất định sẽ khiến bạn mê mẩn cho xem!
Thử làm sorbet lựu mát lạnh mà ngọt ngào

Bạn là một fan cuồng nhiệt của các món kem, bạn cũng lại rất yêu thích hương vị trái cây tươi mới, ngọt lành. Vậy thì chắc chắn sorbet sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn. Sorbet là thuật ngữ dùng để chỉ món kem trái cây được phục vụ như một món tráng miệng rất giản đơn, dễ thực hiện mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.



Theo một số tài liệu ghi lại thì cái tên sorbet được bắt nguồn từ động từ “sorbire” có nghĩa là “hấp thụ” trong tiếng Ý. Thành phần chính của món kem này chỉ bao gồm trái cây tươi (lựu, cam, chanh, dâu, xoài… hay bất cứ loại trái cây nào bạn thích), một chút rượu vang và đường. Tất cả sẽ được cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi có được hỗn hợp thật nhuyễn, mịn. Sau đó, bạn bỏ chúng vào tủ đá và cứ cách 1 tiếng lại lấy ra dùng nĩa xới cho tơi xốp 1 lần. Cứ lặp lại như thế 4-5 lần đến khi kem đông hẳn và đạt được độ mịn như ý là sản phẩm đã hoàn thành.



Kem sorbet hoàn toàn không có sự xuất hiện của sữa nên không hề chứa chất béo; thêm vào đó, thành phần trái cây tươi chiếm đến hơn 80% mang đến khá nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da của bạn. Chẳng thế mà, chúng được ví von như thứ kem sinh tố lành mạnh bậc nhất. Bạn có thể ăn chúng suốt ngày mà không cần phải bận tâm đến kim chỉ của chiếc cân cứ nhấp nhổm trực chờ cơ hội để tăng lên vùn vụt. Quả là rất tuyệt phải không nào?



Giờ thì cùng xem cách làm sorbet lựu với clip dưới đây nhé!


Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả lựu
- 25ml rượu vang + 200ml nước
- 1 quả chanh vàng
- 57 gram đường cát
- lá bạc hà (để trang trí)


Nguồn video: Vimeo


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Mê mẩn với bánh Sachertorte đẹp tuyệt mĩ


Học làm kẹo chocolate truffles giản đơn ngon mê li

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái cây kem hoa quả italy diy đồ ngọt

bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi Cứ kiệu Tứ ruốc món giảm cân banh troi măng tây nướng phô mai cà thu GÃƒÆ mon quay ngon canh kim chi nấu heo cơm ống tre nướng cách rửa sạch thuốc trừ sâu món hàn mì xào lòng bóp chua cay goi du du thai cÃƒÆ nuong cách tỉa hoa trÒ gio lon món hấp