Vị sorbet chua ngọt, tươi mát hòa cùng hương lựu thơm dịu, thanh thanh đặc trưng nhất định sẽ khiến bạn mê mẩn cho xem!
Thử làm sorbet lựu mát lạnh mà ngọt ngào

Bạn là một fan cuồng nhiệt của các món kem, bạn cũng lại rất yêu thích hương vị trái cây tươi mới, ngọt lành. Vậy thì chắc chắn sorbet sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho bạn. Sorbet là thuật ngữ dùng để chỉ món kem trái cây được phục vụ như một món tráng miệng rất giản đơn, dễ thực hiện mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.



Theo một số tài liệu ghi lại thì cái tên sorbet được bắt nguồn từ động từ “sorbire” có nghĩa là “hấp thụ” trong tiếng Ý. Thành phần chính của món kem này chỉ bao gồm trái cây tươi (lựu, cam, chanh, dâu, xoài… hay bất cứ loại trái cây nào bạn thích), một chút rượu vang và đường. Tất cả sẽ được cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi có được hỗn hợp thật nhuyễn, mịn. Sau đó, bạn bỏ chúng vào tủ đá và cứ cách 1 tiếng lại lấy ra dùng nĩa xới cho tơi xốp 1 lần. Cứ lặp lại như thế 4-5 lần đến khi kem đông hẳn và đạt được độ mịn như ý là sản phẩm đã hoàn thành.



Kem sorbet hoàn toàn không có sự xuất hiện của sữa nên không hề chứa chất béo; thêm vào đó, thành phần trái cây tươi chiếm đến hơn 80% mang đến khá nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da của bạn. Chẳng thế mà, chúng được ví von như thứ kem sinh tố lành mạnh bậc nhất. Bạn có thể ăn chúng suốt ngày mà không cần phải bận tâm đến kim chỉ của chiếc cân cứ nhấp nhổm trực chờ cơ hội để tăng lên vùn vụt. Quả là rất tuyệt phải không nào?



Giờ thì cùng xem cách làm sorbet lựu với clip dưới đây nhé!


Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả lựu
- 25ml rượu vang + 200ml nước
- 1 quả chanh vàng
- 57 gram đường cát
- lá bạc hà (để trang trí)


Nguồn video: Vimeo


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Mê mẩn với bánh Sachertorte đẹp tuyệt mĩ


Học làm kẹo chocolate truffles giản đơn ngon mê li

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trái cây kem hoa quả italy diy đồ ngọt

công thức pudding xoài đơn giản trứng cút lÃƒÆ chanh bánh nhân chocolate Thách rau câu cúc lam banh bao nuong ngan lop rau câu flan bơ tỏi làm kem chuối ngon thit bo xao thap cam cach lam banh xeo gion Quyến rũ Cách nhận biết các loại bia rượu chất áo gà rang muối gà rang muối Chã gio thit 盻芯 canh cua rau rut day nấu ăn hà lan Long ga Chả Mực sinh tố dâu nhã Món thịt bò đậu hũ nhồi nhỏ cách muối dưa Thit ba chi bánh bí ngô Gà hầm thuốc Bắc Quà banh cháo thịt cá thu Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ruốc Ha Noi Xôi lạc sôcôla nấu xôi thái nhỏ ruoc thit làm tôm khô bún đậu mắm tôm BÃP MẠmật ong salad trộn dầu oliu than bo chien lam tuong chao ngu coc gỏi chân gà nghiå³ ä¹ hủ tiếu nam vang trứng cuốn Ãp món trung quoc An choi Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sườn dê nướng ọm món tây Qua Sai lầm phổ biến khi chế biến thực bánh cà rốt nuoc mo ngam duong cong thuc banh tam bi canh ngon Cách làm thịt bò Đùi gà ca sot toi Dạ dày Heo cach lam sinh to xanh mÃy bẠp lam thach tra xanh món ăn sáng thit ram man Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn bí ngồi làm bánh tráng trộn nuóc tiếp khách Banh Chao phạm cach lam ngan quay sot quyt lồng chim Le Parfum món tráng miệng gỏi oc giác món ngon từ thịt gà cach lam sinh tố khoai lang bà cà thit cuon dau Sức khỏe lam mut ga nuong la bac ha mon thit bo món ăn kiểu ấn tự làm muối tôm tây ninh goi du du oc sen ngon tờ Món thai Xa xiu chã tôm sôt chanh dây mì gói xào đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và 1 thit luoc mon xao thap cam gà c làm bánh hành chiên giòn Cùng Các món ăn ngon ở Đà Lạt tào cách làm đậu hủ non ot so tay nau an KEM thạch dẻo đậu nành coca Gà kho coca kiểu Hàn tà gà Cho