Nem lụi là món ăn chơi nướng trên bếp than có sức mê hoặc chết người, hãy chuẩn bị sẵn chén nước chấm thật ngon, một ít rau sống và bún để có món cuốn tròn vị.

	Thử làm nem lụi chợ Huyện

Nem lụi là món ăn chơi nướng trên bếp than có sức mê hoặc chết người, hãy chuẩn bị sẵn chén nước chấm thật ngon, một ít rau sống và bún để có món cuốn tròn vị.

Món nướng này rất dễ làm, phù hợp cho những buổi BBQ cuối tuần - Ảnh: S.TR 1
Món nướng này rất dễ làm, phù hợp cho những buổi BBQ cuối tuần - Ảnh: S.TR 

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc đùi heo: 500 gr, mỡ gáy: 100 gr

- Hành: 3 củ, tỏi: 1 củ

- Lòng trắng trứng: 1 cái

- Muối, nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm

Cách chế biến:

- Luộc chín mỡ gáy, thái hạt lựu.

- Chọn thịt nạc của heo mới xả, thịt dẻo dính tay. Dùng khăn sạch lau (không rửa nước), xắt mỏng, cho vào cối quết liên tục cho đến khi thịt dẻo mịn.

- Xay nhuyễn hành tỏi, cho vào cối thịt cùng với gia vị, tiếp tục quết cho đến khi gia vị hòa quyện vào thịt. Trộn thịt mỡ vào.

- Nắm thịt vào cây xiên, nướng trên bếp than.

- Nước chấm: 100 gr đậu phộng rang vàng, xay nhuyễn, đem nấu với ½ (một phần hai) chén nước. Nêm nước mắm, đường vừa ăn. Nấu cho đến khi sệt lại.

- Cuốn nem lụi với bánh tráng, rau sống.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem, nem lụi, nem lụi chợ Huyện, nem nướng

cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong