Nem lụi là món ăn chơi nướng trên bếp than có sức mê hoặc chết người, hãy chuẩn bị sẵn chén nước chấm thật ngon, một ít rau sống và bún để có món cuốn tròn vị.

	Thử làm nem lụi chợ Huyện

Nem lụi là món ăn chơi nướng trên bếp than có sức mê hoặc chết người, hãy chuẩn bị sẵn chén nước chấm thật ngon, một ít rau sống và bún để có món cuốn tròn vị.

Món nướng này rất dễ làm, phù hợp cho những buổi BBQ cuối tuần - Ảnh: S.TR 1
Món nướng này rất dễ làm, phù hợp cho những buổi BBQ cuối tuần - Ảnh: S.TR 

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc đùi heo: 500 gr, mỡ gáy: 100 gr

- Hành: 3 củ, tỏi: 1 củ

- Lòng trắng trứng: 1 cái

- Muối, nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm

Cách chế biến:

- Luộc chín mỡ gáy, thái hạt lựu.

- Chọn thịt nạc của heo mới xả, thịt dẻo dính tay. Dùng khăn sạch lau (không rửa nước), xắt mỏng, cho vào cối quết liên tục cho đến khi thịt dẻo mịn.

- Xay nhuyễn hành tỏi, cho vào cối thịt cùng với gia vị, tiếp tục quết cho đến khi gia vị hòa quyện vào thịt. Trộn thịt mỡ vào.

- Nắm thịt vào cây xiên, nướng trên bếp than.

- Nước chấm: 100 gr đậu phộng rang vàng, xay nhuyễn, đem nấu với ½ (một phần hai) chén nước. Nêm nước mắm, đường vừa ăn. Nấu cho đến khi sệt lại.

- Cuốn nem lụi với bánh tráng, rau sống.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem, nem lụi, nem lụi chợ Huyện, nem nướng

Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay