Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

thịt kho hột vịt cơm gà pho mát cach lam sua chua thach sườn nướng món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay thú bông tương ớt trộn tỏi cuc làm sạch lò vi sóng cach lam banh bep chen РСћm nau so diep ngon cháo tôm tươi Ky nấu dạ dày ngũ vị hương công thức bánh mì kẹp xúc xích công thức bún riêu cua lòng heo xào làm thạch rau câu ngon cách làm chả cả 1 các nước đón tết âm lịch gà hấp lá chanh Lau tuoi phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông chan ga tron cay cách hấp bề bề Canada thịt gà sốt cà công thức trứng cút rang muối salad nấm đầm thuoc bao ve thuc vat Đón cach lam ca nuong sa cách làm sữa ngô non cách làm thiệp cach lam hau nuong bo thit bã² gấc bún gà mon an kieu tay ban nha Cha gio hot pot nhat ngon Banh duc lam khoai lang deo bánh táo chiên chua ngot 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn rau câu đu đủ cach lam thit lon kho canh bau dua kieu chua Ngũ vị hương bánh xúc xích thit ga sot chanh ngon trung ca Cáy biển canh bí đao cuộn tôm thịt canh bi dao thit vien kem sua chua vi dua xà o Gà xào kim chi gỏi rau món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu â dưa chuột xào thịt kem hương trà xanh đậu hũ om nấm món ăn gia đình ca rim cách nấu bún mọc chè bột báng Trang dui vit ngam dau sot kem nhiều màu chè thập cẩm loà i ngá XoÃƒÆ i tốc độ banh mi kep ca ngu mon ngon voi pho mai xong khoi Top những thực phẩm giàu axit folic dành trang trí tiệc chè trái cây thạch che banh lot dau xanh Xôi gà banh bi do thit nguoi chân giò xào lăn cÃƒÆ sườn nướng sả ớt bánh bì ngô đậu xanh cách làm kem xôi dừa cach lam chips khoai tay CÃƒÆ thu chem chép ram chay chiên lam cha tom mứt xoài ngon mứt hành trứng xào bò Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao kho chien ngao duong banh pancake man Trái Lê cua thom ngon nha đam chưng đường phèn luoi chao hau ngon nau sup an dam cho be cach lam xoi khuc mẹo gia đình Tấm nộm vịt canh riêu cá chép That ga trung cut chien ghẹ rang bánh sandwich cuộn tôm mà suon ham coca ngon