Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

xôi mít sữa dừa banh bong lan mem min banh duc khoai mon ngon chả bắp tôm xot trứng Bún đơn giản canh khoai sọ rau dền ếch ếch đồng rơm sả cây ốc banh bo sua ngon mo hanh lẩu phá lấu vong tron thit xong khoi soc miến nấu lòng công thức vịt nấu khoai môn chè sen lô hội trộn salad trái cây với tôm Cách làm màu dầu điều tom sot ot thom ngon uc chim cut chien xu ngon Nguyễn Tất Thành đặng thu thảo ánh cach lam dấm cách làm bánh bông lan nho me dai bÃƒÆ nh sandwich cuống canh khoai mỡ tím nấu tôm cach lam bun mam tom ăn để khỏe nước chanh cá hải sản ca cuon ngon cach lam ca hoi bong cai nuong cach nau bún mộc Eva Che lanh sandwich kẹp gà khó làm bò sáu màu Cách nấu chè đậu trắng am thuc ha noi canh cải cúc nấu cá rô com chay sot rau cu xao hoa văn thịt ba chỉ xào tỏi lót tay cach lam banh tep ầy đàn nÃƒÆ nay sinh to dua đánh làm hoa hồng giấy kem trứng hình gấu món hấp vit tiềm nấu rau câu ech nau ca ri thom ngon giày cho bé làm thạch sup bi lốt cách làm sườn làm bánh cốm dẹp gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Cách làm dưa kiệu canh chua canh chua tôm rau dền Phở Việt đắt hàng ở Australia sợi bánh canh trà chanh leo Ngon mê mẩn bánh đa cá rô Ninh Bình quên che sen Mùa Hè an Thit kho man gà nhồi phô mai Chả tôm canh rau muống nấu hến VÃƒÆ đậu đũa cuộn Valentine bánh mì cuộn lam thach dua banh u nhan chuoi bánh cam phủ caramen bánh dừa Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 bánh đỗ xanh Món tết cho người béo phì Sùi cảo món thạch găng com suon hái new york cheesecake Siro bánh dua che sen ngon công thức thịt bò xào ngó sen cach lam bi cuon côn trùng cốm chiên bắp chuối kho ô liu Sườn sốt tỏi ô liu bún cá nha trang kem bí hương vani Cách làm Nộm tai heo giòn ngon bun goi da cánh gà sốt hanh tây heo nướng dứa cach lam rau cau bi do quay thung cach lam thit ba chi chien gion nâu ăn ngo tuộc rau câu hạt é Lật