Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước Hấp dẫn bá tủ kệ mo ga cá lạc kho sả nghệ sup cu dne ca diec chien kem trai vai thom ngon cac mon ca ngon phối banh nam Cha da heo dưa chua xào thịt heo bông cải xanh dịch bông cải xanh da khoai lang chien bo sạm lẫu ếch cach nâu bun kiểm tra gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên gà nấu bí xanh canh ca mu ngon muối vừng ngon nuo cải bó xôi xào cach lam banh bi do dau xanh sườn sốt kiểu trung quốc thịt nhồi Đình mì sốt cà thit ba chi nước chấm rau Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê Ga cuon la que cach nau ga tiềm sốt món cháo dễ làm bánh bông lan khoai mềm bi ngo thơm xào sườn cach lam banh quy chocolate nau che thach nhan nhuc Đẹp liụ cach lam lau luon lọ cắm hoa kho ga vit hap Tom sot me ca dé nui xào bò sốt cà chua món ăn Malaysia hu tieu ca loc pancake chiên mon ngon cho noel Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng nam cánh gà nướng kiểu nhật cach lam ga chien cá sa ba nướng giấy bạc rau câu trái cam nau hu tieu Gan xÃƒÆ o rán cac mon mi y mon an tet mon goi thit heo ngon ga nuong tôm sốt rau củ quận Đống Đa mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh suon món cơm nắm cổ đê bông hẹ xào mực tôm sốt bơ gà nấu lagu gỏi ốc gai mocktail BUN Vinh trung cut rim tom lam dua cai chua kẹo sữa tươi banh tieu nhung mon an banh man muối ớt chua ngọt bàn thờ tổ tiên khoai tây sốt nước sâm lạnh cach nau com ga cach nau sup bo ham tieu Gio luoc món ăn tốt cho súc khỏe banh crepe chuoi mach ban them mot cach kho thit ngon tuyet dinh đồ chơi vải an toàn hội cach luoc bap bo ngon cach lam pho ga tron mắm tôm bún đậu nhỏ đồng che xoai tran chau thom ngon Bưởi Năm Roi cach lam trung ga hoa cuc donut Ôc thái nhỏ Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng cơm nhồi ống tre hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm dien tưới Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng công thức bò khô muc xao ngon quẩy rán Vịt nướng bánh sữa trái cây