Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

bánh donut con nhện canh ga bao bot chien trung vi món ăn khai vị Cach lam goi siro ngon tim heo xào ớt Cá cơm cach làm banh trôi tầu chao long heo món ăn đường phố cuối tuần chao bo cau công thức rượu vị cà phê nâu ăn cách làm thiệp Gỏi gà cà lẠghe rang me ngon cach lam long do trung ngam nuoc tuong sot chanh vang gạo nấu sữa ho lo ca cocktail hoa hồng ghẹ cach nâu ca nuc kho Trung hoa Phồng tôm cẠâm thực khóm gỏi cóc tôm khô cóc trộn Thiên Trúc muc tron kho qua chua ngot tÒ canh moc thap cam bắp bò xào cay Banh khoai miến xào rau củ ngẠm Tháºch quả hồng miếng xốp bia thừa gội đầu giặt xao thit bo Trái Cay bánh rán ca tim nuong Kiến phỏ vịt quay spaghetti Lai Vung Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố nấu xôi thịt cach nấu món ăn ngon thành nguyên vật liệu nướng bí ngòi Sủi cao CA CHIEN trứng nướng kiểu thái Chung đựng má ³ ngon riềng xôi xéo hà nội Bap Sài Gòn vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn ca ri tho cách làm kimbap avocado bo kho salad khoai tây nghiền món ngó sen Mon tron banh sung bo cháo sườn bí ngô christine hà mon kem socola Canh cải XÔI CỐM ng kinh cà khoai Vừa canh cua nau bau chân gà cay mon bingsu bánh nếp khoai lang dẻo bạc hà Món ca cÃm món rau xào Nem vuông Hải Phòng tôm đút lò Kiểm banh sua chua ngon lam canh bo ham cay bánh kem cách nấu dươi cocktail xanh 膼岷璵 dao nuong quán bánh mì ngon bơ nướng gà Cách làm trứng muối mon luon kem khoai mon Chè khoai dẻo Banh mochi cookies hoa cúc lam spaghetti nộm bánh crumpet đơn giản rau mùi canh chua đậu phụ non Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây banh nep nhan tom thit thti ba chi cuon bi do bò cuốn mỡ chài canh măng chua nấu sườn trứng chiên