Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

Món ăn kèm làm sinh tố xoài chuối com ga hai nam bánh gạo rán nước sốt rau cau chanh day món thịt vịt banh bao hap Suon bun ca thi la Com cháy chà bông công thức chân giò heo xào lăn bánh nếp nhân đỗ xanh mien nau tom thit ngoc cach lam xoi man cach lam thit rim măng tươi nấu giò heo súp gà nước cốt dừa Súp gà nước nam bao ngu tan ngon Ng cach lam Mille feuille cach nau bo ham rau cu hoành thánh cuộn tôm rán làm mứt gừng cá kho chuối christine cach lam bao ngu nam tan món bánh nướng ngon cải xanh bánh pháp rau mà cà khoai cach lam banh cookies bo lac kem trà xanh trung goi mien ngon cách làm nghêu mứt cải trắng Kem sữa cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh làm bánh pudding Tim socola kiểu xúc xích Món ngon với bò cách pha cocktail Chung cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon công thức canh bí nấu tôm khô chao bo cau ếch nấu cari Vịt cach lam cua sot chua ngot Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây thit bo nuong dà Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn ốc làm chả nấu cháo củ sen vừng Cách làm hầu thịt xá xíu Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí gỏi đu đủ gan bò cháy cách làm chả giò sữa hải sản khÃ Æ bao tử nấu ngũ vị gÃƒÆ xÃƒÆ o Sot gac ngon ốc mỡ Cach lam nem nấu chè đậu phộng cách nấu sò mÃ Æ Ã Æ thịt heo kho cùi dừa dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin nước ép cải bó xôi bánh chocolate sôcôla món tráng miệng mẫu cốc đẹp nuoc du du TÃƒÆ lam dau phong boc duong cách làm mì Ý da day heo xao canh riêu bún khô xào trứng Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc tôm thịt heo canh bí đỏ món Tết chà bông heo thịt heo chà cac mon xao ngon bánh kẹp nhân dừa nạo tạo hình trái tim cho ly cafe kho quet cách làm bánh muffin bánh hạt dẻ thịt ba rọi áp chảo dầu hào mon banh tart trung cach lam thit bo kho Về Nam Định ăn phở 5 nghìn nước dâu tằm công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải bo mau ga hấp tỏi banh flan tra xanh bánh khoai lang bọc đậu xanh nghêu hấp kho ca loc công thức bánh mì sừng bò tại nhà XÁ XÍU ốc len cach che bien so duong cocktail húng quế dau meringues bánh trà xanh nước ép quả thơm nghe xao luon Mat banh my kep thit ga nem chay nướng ám pate gan lợn