Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

nhàm Bóc ca chua say ăn gì bữa sáng thịt ba chỉ kho mắm ruốc ổi dầm với xí muội sức bánh khoai viên chiên banh bot loc muffin chuoi nutella cách chế biến thịt lợn chăm cơm hải sản trung cơm nắm hình con cừu thức uống giải cảm Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm chè bubur chacha Góc chia sẻ nấu nui với thịt viên bánh tôm rán bap xao bo đàn cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng cách nấu xôi lạc Bếp cua gạch gặm lam banh uot cha nuong thịt bọc phô mai cơm gà hải nam làm bánh cupcake ăn để khỏe nước chanh cá hải sản pate gan ngong phi hành tím bo cuon nuong ngon ruốc thịt cá lóc cháo ám miền bắc Cá rô đồng Hà p ng chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn ngam ot cách làm bánh bao chay xôi gấc cho đám hỏi quán caramen susi đỗ nấu giã cầy ngon mon ga hap ngon bí đỏ xào trứng muối SIÊU NGON cách làm quẩy nóng tom lan com chien gion cà ri bò làm bánh mỳ ngon canh muop dang ngon chim cút nhồi pate so Đấu hu cach pha nuoc cham oc Sê quần sườn nấu ca ri sinh tố mồng tơi xôi kẹp cach lam xoai lac ngon khô quẹt ương nước mía hoa quả chiều Đinh đẹp Bê cu nang kho suon ngon món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon canh ca saba HẠbị dan công thức rau câu cà chua mon ngot cho mua dong Ngày Lạnh hà nội salad bap ngon khế banh chocolate chip muffin bánh khoai tây phô mai món ngon từ sườn Hạ nam xao thit lon gà chiên muối tuyet cach lam tom cuon hoanh thanh xuc xich chuon chuon dac san khoai mỡ làm rau câu hạt chia tại nhà nuoc gung sa Mọc làm xôi nếp cẩm lassi gà sốt trứng kiểu nhật chao suon ngon sai gon bo kho gung ngon họa xôi chim nấu thế nào cho ngon Cách lọc xương gia cầm nấu cháo cua đồng lưu Bí đỏ hầm Thịt băm la gung tom rang thit ba chi lam pasta rau cu cách làm bánh phu thê lá dứa gỏi cóc xanh Trâm Phạm cach lam bot chiên trứng bánh mì rau diếp cá Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8